4月 シニア男性料理クラブ

今回から、土曜日になりました。

新しい会員さんを3人お迎えしました。

…と言うことで、お米の洗い方やだしの取り方も実習しました。
いりこだしとこぶとかつおの混合だしの2種類です。

おいしく取った御出汁で、親子丼、若竹汁白みそ仕立てにしました。


　　

新ごぼうのサラダは、練りごまとマヨネーズ、からしであえました。

　

新人会員さんも和気藹々ですぐ溶け込まれてよかった…。

お食事後、感想をお聞きすると、先輩の方もいい方で続けていきたいとおっしゃいました。

もちろん先生も良くて…とお世辞も言っていただきました。(笑い）

今日も無事終了です。