先月、リクエストのあったピザを作りました。
ピザの生地こねこね。 発酵の合間にトマトの冷製パスタ、デザートにはマチェドニアです。
元高校の副校長さんＩさん、庭にバジルがいっぱい生えてるからと、途中抜けて家から採ってきてくれました。
マチェドニアの上のミントは、私の庭で今朝摘んだものです。
お一人ずつ、ピザ完成～です。
マチェドニアの残りの白ワイン、徒歩で来られた方々のお腹に入りました。(笑)
ピザの生地こねこね。 発酵の合間にトマトの冷製パスタ、デザートにはマチェドニアです。 元高校の副校長さんＩさん、庭にバジルがいっぱい生えてるからと、途中抜けて家から採ってきてくれました。
マチェドニアの上のミントは、私の庭で今朝摘んだものです。
お一人ずつ、ピザ完成～です。
マチェドニアの残りの白ワイン、徒歩で来られた方々のお腹に入りました。(笑)