ピーマンたっぷりチャプチェ

お盆は両家のお墓参り、どちらも田舎なので、とっても涼しかったです。
もちろん、クーラーなしでOK.
わが家に帰って、またクーラー生活に逆戻りです。


私の実家では、妹一家も合流でした。

夜には打ち上げ花火もしました。
小学生の甥は大喜び。昔のこどもたちも、久々に童心に戻って、楽しかったです。


もらってきた夏野菜、いっぱいです。冷蔵庫に入りきりません。
当分野菜を思い浮かべながら、メニューを考えます。

本日の一品は、チャプチェです。
これでもか…というぐらい、ピーマンがたっぷりです。

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