パン教室

9月のパン教室です。
バターロールの生地で、ぶどうパンを作りました。

朝から暑いので、先生の指示で仕込み水を氷水にしたら、生地温が上がらず…もう常温でいいみたいですね。

　

ベンチタイムのあいだに、サラダ巻きも作りました。
3か月作り置きできる寿司酢も、たっぷり作っていろいろ応用できそう。

この教室は、子どもの同級生のママ友がたくさんいるので、いつも楽しい時間です。
一緒に食べて、おしゃべりして、ストレス発散です。

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