出張帰りに、主人が買ってくれたワッフル。
岡山駅ビルのワッフル・ワッフルのワッフル。
25種類ぐらいあったので、お任せで10個詰め合わせてもらったのだそう。
マネケンと違って、こちらはふんわかもっちりワッフル。
米粉、もち粉仕立てなんですって。
いろいろなクリームとコンフィチュールの組み合わせ、十分に楽しめました。
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岡山駅ビルのワッフル・ワッフルのワッフル。
25種類ぐらいあったので、お任せで10個詰め合わせてもらったのだそう。
マネケンと違って、こちらはふんわかもっちりワッフル。
米粉、もち粉仕立てなんですって。
いろいろなクリームとコンフィチュールの組み合わせ、十分に楽しめました。
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いつもはゼラチンで作るのですが…
寒天を使って作りました。
来月の子供クッキングの試作です。
なめらかさはやはりゼラチンの勝ちですネ。
時間の関係上、早く仕上げたいのでやってみました。
寒天の量を調整してみようと、思います。
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寒天を使って作りました。
来月の子供クッキングの試作です。
なめらかさはやはりゼラチンの勝ちですネ。
時間の関係上、早く仕上げたいのでやってみました。
寒天の量を調整してみようと、思います。
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朝から雨です。
今日の午前は、歯の定期健診へ出掛けました。
3ヶ月に一度、歯のクリーニングです。
歯石をきれいにとってもらい、ブラッシングの練習も。
歯医者って行くまでは億劫ですが、歯もすっきり。
上手に磨けていますよ～と、いわれてホッ。
午後からは出掛ける予定もなくのんびり、ディアマンを焼いてみました。
ディアマンとは、ダイアモンドの意味、まわりのグラニューがきらきらしているからとか。
半分の生地に抹茶を混ぜてみました。
ほろほろととっても口どけのいい、クッキーです。
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今日の午前は、歯の定期健診へ出掛けました。
3ヶ月に一度、歯のクリーニングです。
歯石をきれいにとってもらい、ブラッシングの練習も。
歯医者って行くまでは億劫ですが、歯もすっきり。
上手に磨けていますよ～と、いわれてホッ。
午後からは出掛ける予定もなくのんびり、ディアマンを焼いてみました。
ディアマンとは、ダイアモンドの意味、まわりのグラニューがきらきらしているからとか。
半分の生地に抹茶を混ぜてみました。
ほろほろととっても口どけのいい、クッキーです。
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最近は、仕事と私用で、妙に忙しく…
ゆっくりする時間が取れなくて、イライラ気味。
きょうは、ひさびさに、シフォンケーキを焼いてみました。
ふしぎなもので、時間がないときほど、おかしづくりをしたくなるいつものくせです。
明日から、ちょっとお出かけで～す。
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ゆっくりする時間が取れなくて、イライラ気味。
きょうは、ひさびさに、シフォンケーキを焼いてみました。
ふしぎなもので、時間がないときほど、おかしづくりをしたくなるいつものくせです。
明日から、ちょっとお出かけで～す。
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午後から、ひさびさに友人が来るというので、大急ぎで焼きました。
こんなとき、小ぶりなので、すぐ焼けて重宝する、ローズ型。
生地を流し入れて7～8分、半分には抹茶を入れてみました。
友人は、カーブスへ行く途中だというのに、バターたっぷりなのを、たべさせちゃいました。(笑)
彼女もカーブス歴1年で、だいぶ締まってかんじ、私は家でJABA歴2年。
私も8キロ減量したので、たまにはいいですよね。
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こんなとき、小ぶりなので、すぐ焼けて重宝する、ローズ型。
生地を流し入れて7～8分、半分には抹茶を入れてみました。
友人は、カーブスへ行く途中だというのに、バターたっぷりなのを、たべさせちゃいました。(笑)
彼女もカーブス歴1年で、だいぶ締まってかんじ、私は家でJABA歴2年。
私も8キロ減量したので、たまにはいいですよね。
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ここ最近忙しい毎日で、ゆとりがありませんでした。
今日は朝からお菓子モード、ひさびさにストックのチョコで、ガトーショコラを作ってみました。
作るのも楽しいし、オーブンからのあまい香りが漂うと、心豊かになりますね。
ゆっくりお茶をして、一日のんびりおうちで、リフレッシュできました。
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今日は朝からお菓子モード、ひさびさにストックのチョコで、ガトーショコラを作ってみました。
作るのも楽しいし、オーブンからのあまい香りが漂うと、心豊かになりますね。
ゆっくりお茶をして、一日のんびりおうちで、リフレッシュできました。
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これは、先日パパさんが羽田で買ってきた空スイーツです。
銀のぶどうの「かご盛り白らら」。
フレッシュチーズを自然に水切りしたとか…ふわっと柔らかなおいしいチーズケーキ
何とか再現できないものかと、チャレンジ
早速つくってみましょう。
ヨーグルトを水切りして、ホエーを分けました。
そして、生クリーム、サワークリーム、クリームチーズなど、冷蔵庫にあったもので混ぜ混ぜ。
メレンゲを入れてふんわり感も出したつもりなのですが…
こどもたち、これはこれでおいしいけど、何かが違うとの辛口コメントが…ちゃんとかごにも入れたのにぃ
えっそういうことじゃないって…
改善の余地ありのようですね。
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銀のぶどうの「かご盛り白らら」。
フレッシュチーズを自然に水切りしたとか…ふわっと柔らかなおいしいチーズケーキ
何とか再現できないものかと、チャレンジ
早速つくってみましょう。
ヨーグルトを水切りして、ホエーを分けました。
そして、生クリーム、サワークリーム、クリームチーズなど、冷蔵庫にあったもので混ぜ混ぜ。
メレンゲを入れてふんわり感も出したつもりなのですが…
こどもたち、これはこれでおいしいけど、何かが違うとの辛口コメントが…
ちゃんとかごにも入れたのにぃえっそういうことじゃないって…
改善の余地ありのようですね。
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神戸のはらドーナッツです。
以前から気になっていました。娘が並んで買ってきてくれました。
おから入りで甘さは控えめです。
緑茶があいそうな、素朴なドーナッツです。
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以前から気になっていました。娘が並んで買ってきてくれました。
おから入りで甘さは控えめです。
緑茶があいそうな、素朴なドーナッツです。
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ココナッツミルク大好きです。
しかーし、一缶開けると、全部使い切れないことないですか？
こんな時は、とりあえずフリージングしておきます。
こうしておいて、後でむだなく使いきりますよ。
解凍したココナッツミルクでパンナコッタにしました。
ひんやりデザートは久々に作りましたが、おいしい～です。
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しかーし、一缶開けると、全部使い切れないことないですか？
こんな時は、とりあえずフリージングしておきます。
こうしておいて、後でむだなく使いきりますよ。
解凍したココナッツミルクでパンナコッタにしました。
ひんやりデザートは久々に作りましたが、おいしい～です。
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