寒天を使った牛乳かん

2022/06/30

余った牛乳を寒天で固めたものを

作ってみました。

私は牛乳はあまり飲めないのですが
ミルク味のものは好きです。

300gの牛乳のなかに小匙1の粉寒天を入れて

煮溶かしながら1分ほど加熱するだけです。

オリゴ糖で甘味をつけました。

手間も少なく簡単。

カップで固めるときに

キウィを入れてみました。

冷蔵庫で冷やしたものに

イチゴソースと冷凍フルーツをトッピング。

牛乳のやさしい味とイチゴソースが合います。

ゼラチンよりも海藻由来の寒天は

カロリーが少ないですね。

ネットに牛乳かんの作り方がたくさん載っています。

練乳を入れるとコクが出ておいしそうです。

家に１袋40gのものがあったのですが

スティックタイプの使い切り個包装のほうが

便利かもしれませんね。

最近食べ物の話題が多いですね・・。

この暑さなのに、ありがたいことに

食欲は衰えることを知りません。

暑くても元気なのが何よりということで・・・。