2024/09/03
キンパを作ってみました。
あまり店で売っていないけれど
ときどき食べたくなります。
日本の巻き寿司のような酢飯ではなく
塩味でごま油の風味のついたご飯で巻きます。
人参、椎茸、きゅうり、牛肉
きゅうりは塩もみ
それ以外は火を通しています。
巻きすの上にラップを敷いて巻きました
いつもは具が片寄って
うまく巻けないのですが
今回は何とか真ん中にいきました！
いなり寿司も一緒に作りました。
キンパの余った具を細かく切って
酢飯に混ぜ込みました。
市販の味つけ油揚げを使ってます。
簡単においなりさんができて便利ですね。
目先が変わっておいしくいただきました。
