プリンを手作り

2023/01/31

冷蔵庫の中に卵と牛乳はいつもあります。

プリンを作ってみようかなと思いました。

プリンの材料は3つだけ。

卵と牛乳と砂糖だけで作れますね。

クラシルの
「フライパンで作るプリン」を
参考にして作りました。

フライパンで作る美味しい簡単プリン 作り方・レシピ | クラシル

フライパンというのも手軽ですね。

分量もシンプルで覚えやすいです。

牛乳　200ml

卵　2個

砂糖　50g

プリン液を入れたカップに
水滴が落ちないようにアルミホイルで
ふたをします

フライパンの底に布巾を敷いて水を入れ

その上にプリンカップをのせます。

プリンに「す」がはいらないように

火加減に注意するのがコツといえばコツかしら。

卵液を茶こしでこすのが

ひと手間でしたが

とてもなめらかに出来上がりました。

おいしい！

手作りは卵の味が濃いです。

最近はプリンは買うものと思っていたけれど

たまには手作りもいいものですね。