久しぶりにバターシュガーパンを焼きました。
久しぶりだからか・・・、なんかいつもと違う感じ。
「焼きたて美味しい
」感がイマイチ。
ホームべカリーがこねているのに、パン作りは奥深い。
さらに、同じ形を目指してるのに、カタチ・色いろいろでした。(笑)
*強力粉(カメリア)...280g
*無塩マーガリン...30g
*きび糖...大3
*塩 ...小1
*スキムミルク...大2
*卵...30g
*水...150ml
*ドライイースト...小1
*塗り卵
*(トッピング用)無塩マーガリン
*(トッピング用)きび糖
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