ホームベーカリーでおもしろパン作り

ホームベーカリーで作ったパンの画像とレシピなどです。

ミニバターシュガートップ

2011年01月29日 14時07分06秒 | 菓子パン

久しぶりにバターシュガーパンを焼きました。

久しぶりだからか・・・、なんかいつもと違う感じ。
「焼きたて美味しい」感がイマイチ。

ホームべカリーがこねているのに、パン作りは奥深い。

さらに、同じ形を目指してるのに、カタチ・色いろいろでした。(笑)









*強力粉(カメリア)...280g
*無塩マーガリン...30g
*きび糖...大3
*塩 ...小1
*スキムミルク...大2
*卵...30g
*水...150ml
*ドライイースト...小1

*塗り卵

*(トッピング用)無塩マーガリン
*(トッピング用)きび糖




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