“ブルーベリーは目にいい”という通説につい惹かれて買ってしまったちょっと高めの飲み物（コレです）なのですが、なかなか飲む習慣が定着せず・・・、パン作りに使ってみました。
ブルーベリーの効能についてはともかく・・・と言うのも、ブルーベリーと目の関係がドッ～と騒がれ始めた直後から、ブルーベリーを使った商品が次々と発売されて、何か信用できないんですよね。じゃあ、何で買うんだと言われると、「・・・」なのですが。まあイメージです。
ところで、自動投入のナッツが投入されず、仕方なく出来上がった生地に手作業で混ぜました。なんで投入されなかったんだろうか？量が多すぎたのかな？？？
それと、紫色のパンを期待したのですが、なんかフツーでしたね。（笑）
断面もフツーでした。
＊強力粉 ...280g
＊無塩バター ...50g
＊さとうきび粗糖 ...大３
＊スキムミルク...大２
＊塩 ...小１
＊卵...1/2個強（35g）
＊Oisix瞳さわやかブルーベリーハチミツ入り...50ml
＊冷水...100ml
＊ドライイースト...小１
＊くるみ...40g
＊ドリール（卵）...1/2個（25g）
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