カレイの煮つけ・・・の端っこでほっこり。

フル回転だった１週間も、昨日のセンター北の「ヨツバコ」様の「夜のカクウチイベント」でひと区切り。

朝イチでお料理無事にお渡しできて、ホッとひと息。

できることなら夕方早いうちにでもそのイベント会場に駆け付けたいところでしたが、子どものおともで出かけないといけなくて、残念ながら夜は自宅で普通にごはん。

ひさしぶりにきょうだいみんな揃うことになって、リクエストは前日に食べる予定だった「なめたがれいの煮つけ」。

最近常連になったお買い物先Oさんで、顔見知りになった鮮魚売り場の店員さんに勧められて購入したそれは、ひとつひとつの切り身が大きくて卵もでっかいのが入っていました。

しかし、一切れ足らない。

そらそうだ、一日ずらしたら急にひとり増えたから。

う～ん、仕方ない。

かわいい子どもたちに食べさせてあげるよ。

…と思いつつ、煮てみたらすっごく美味しくできてしまいました（＾＾；

ううっ、食べたい・・・。

 

ガマンできずに仕方ない、端っこを少しずつもらうことにしました。

卵の部分ももちろん!!

一緒に食べられるのだったら「ちょっとちょうだい」って言えるけど、いないし。

みんな忙しいから、ごはんはたいていバラバラです。

ま、これくらいだったら文句は言わないでしょう。だって、すごく大きい切り身だったんですもの！

 

原木まいたけも買えたから（１パック２００円だった！）それと、お豆腐としいたけと大根（味噌汁にするつもりで切ってしまったけど入れたのでした。これもおいしかった）のお吸い物。

余り物のせりとゆずも浮かべて。もちろん、だしはささっとひいて。

 

ヨツバコにもっていった残りのひじきもお友だちの堀込和佳さんの器に盛りつけたら、なんだか立派な一品に！

 

いただきま～す♪

う～ん。うまい。

そうだ、今頃私のおつまみで呑んでる人がいるんだ！と思ったら私ものみたくなったので、少しいただいてみました！

 

うま～い。

これはいける。

ひじきだけじゃない。まいたけごはんも、お吸い物も、これでもお酒が進む。

そしてもちろん、カレイの煮つけ。

う～ん、なんておいしいのん。バッチリ♪

 

というふうに、なんだか日本酒モードになったので、めずらしくごはん食べながらひとりで呑んじゃいました。

う～ん。今日はほっこりしたいなあ。

がんばったもんなあ。

誰か片づけしてくれないかなあ・・・。

 

とぼおっとしてたら、子どもから最寄駅という連絡が。

 

こうしちゃいられない。

おつゆを温めてそれから・・・。とやってるうちに続々帰ってきて、途端ににぎやかな我が家。

順番にごはんの用意してたら、う～ん、ほろ酔い気分はどっかにとんでしまいました（＞＜）

 

まあ仕方ない。これが私の日常。

みんなおいしいおいしい！と食べてくれたし、よかった。それがまたしあわせ♡

 

眠いけど遅くまでかかって片付けて、そしたらイベント担当の方からメールが来ました。

私のおつまみは非常に好評でほぼ完売したそうです。

 

よかった。

シャンパーニュに始まり、普段のごはん＆おせちの教室、日本酒・・・と無事におわり、たくさんの方に喜んでいただけて、本当にいい1週間でした。

 

さあ、今日はほっこりしたかったけどそうもいかず、もうご飯作らなくちゃ。

寒いので今夜はお鍋にしよう。

あ、お酒・・・。

ちょっと熱燗・・・もいいですね（＾＾）／