ホットケーキ

前から思ってた事がある







大きなホットケーキを焼いて、そこにアンコを挟んだら


｛でっかいドラ焼き｝ができるのでは？






で、この前作ってみた






































思ったよりカスカスしてた







たぶん本物のどら焼きは、生地が「しっとり」してるんだろう





でも、これ以上水分を多くすると焼けない





たぶん「プロの技」なんだろうなぁ