鍋三昧★第四弾

ついに第4弾
我が家のお鍋三昧。

今日はシンプルに無水鍋にしてみました。

白菜と豚ばら肉、針しょうがを交互に重ね、
「無水」とはいってもほんの少しの水を入れて火にかけます。
白菜から出た水分で煮込み、おろしポン酢でさっぱりといただきます。

今回は、ねぎとえのきも追加して、
大根おろしたっぷりでいただきました
生姜が香り、大根おろしがさっぱり
お鍋は第4弾となっても意外と飽きないものです
どこまで続けられるか、挑戦してみるのもあり？

みかんだるま

サイズ未選別のみかんをいただいたので、
思い立って雪だるま風にしてみました。
ちょっとなごむ。