冬野菜ディナー

お母さんから、
家庭菜園のお野菜定期便が届いたので、
お夕飯は野菜たっぷりのメニューにしてみました。

今晩のメニューは、
ホイコーロー
ブロッコリーの粒マスタードマヨネーズ和え
春菊の酢味噌掛け
大根のしょうゆ漬け
水なのお味噌汁

野菜たっぷりのご飯を食べると、
なんとなく幸せな気持ちになるから不思議です。
お母さんのお野菜はまだまだたっぷりあるので、
しばらくは幸せお夕飯が食べられそうです

久しぶりにオムライス

減炭水化物ダイエット実施中の旦那様に併せて、
我が家ではあまりご飯を炊くことはありません。
私だけパンを食べたり、
たまには麺類を食べたりすることはありますが、
自分のためだけにご飯を炊く気にはなれず、
新品の高級（我が家にしては）炊飯器は、
ほとんどスタンバイ状態のままです。
・・・あ、子供の離乳食用のお粥用には活躍中です

実家に帰って、新米をもらってきたので、
久しぶりにご飯を炊いてみました。
やっぱり新米はおいしい。。。
そのまま食べても粒がしっかりしていて、
ご飯だけでどんどん食べられるおいしさでした。

でも、ちょっと調子に乗って炊きすぎちゃったので、
冷めたご飯でトマトチキンライスをつくり、
久しぶりにオムライスを作っちゃいました。
水煮缶のトマトを細かく刻み、
たまねぎ、ベーコン、ツナ缶、顆粒のコンソメと炒めました。
あ、鶏が入ってないから、チキンライスじゃないかも

それをバターたっぷりのオムレツで包み焼きにして出来上がり。

ご飯を控えている旦那サマが、
お茶碗2杯分も食べてしまうほど、
久しぶりのオムライスは魅力的だったようです。

今日、ご飯を食べすぎてしまった分は、
明日以降で何とか帳尻を合わせられるかな？
でも、新米おいしいからなぁ。。。

明治の館のチーズケーキ

日光にある西洋料理店明治の館
かなりの老舗有名店ではあるものの、
学生だったころの私にはちょっとお高いイメージがあり、
何度も近くを通っているのに行ったことのないお店です。
でも、テイクアウトのチーズケーキは、
よく食べたなぁ。。。
家庭教師に出かけてお茶の時間に出てきたり、
近くの喫茶店が明治の館から仕入れていたり、、、

帰省したついでに、
久々にテイクアウトしてみました。

レアチーズケーキのようなしっとりとした感じだけど、
実は焼いてあります。
やさしい甘さのチーズ生地の上に
酸味の鮮やかなサワークリームが乗せられ、
さわやかでおいしい

なんとなく素朴な感じがするのは、
創業のころから味を変えてないからなのかな？
日瑠華（ニルバーナ）っていうネーミングも好き。

今までに食べたチーズケーキの中で一番か、、、
というとそれほどでもないけど、
懐かしい思い出込みで好きな味です。

実家の近所でも買えることがわかったので、
次回の帰省のときもお土産に買ってこようかな？

実家でジンギスカン

週末の連休（金曜を休んだから）を利用して、
久しぶりに実家に帰省しました。
今回の目的は、
1歳になったウチの子供のお誕生を、
ウチと旦那サマの両実家にてお祝いしてもらうためです。
実家同士は車で30分弱と比較的近いので
一度に両方いけるのはすごく楽チンです。

前回の帰省のとき、
お母さんがおいしい生ラムが買えるお店を見つけたので、
今回は楽天でジンギスカンなべを買って実家に送りつけ、
本格的にジンギスカンを楽しみました。
ウチの実家は、かなり変わっていて、
テーブルの真ん中を明けるとガス台がついています。
で、焼肉屋さんかお好み焼きやさんのように、
気軽に鉄板料理を楽しむことができます。
・・・一般家庭ではなかなか見ないテーブルだよなぁ。。。

生ラム、横浜のスーパーではなかなか売ってないし、
かといって百貨店のデパ地下ではかなり高いし、
ココではなかなか楽しめないジンギスカン、、、
次回の帰省（年末かな？）でも、
ジンギスカンをリクエストしておこうと思っています。

そうそう、実家から戻ってくる途中、
高速の蓮田SAに寄ったら、スタバがオープンしていました。

カウンターだけの小さな店舗で、
飲み物と、レジ前のスナックくらいしか置いていませんが、
ドライブ途中にちょっと一息入れるのにはいいかも。

抹茶ソフト

ナゾーナ川崎にお買い物に行ったので、
お茶休憩として抹茶ソフトをいただきました。
林屋茶屋の「京パフェ」
抹茶ソフトには、
白玉団子、小豆あん、抹茶ゼリー、寒天が添えられ、
黒蜜がかけられています。
林屋茶屋は横浜そごうにもカフェがあり、
どうやら有名点らしいんだけど、
ソフトクリームは抹茶の味が濃いけど、、、
という感じ。
おいしいけどね。
「すごぉい」
というほどではない。
小さいし立ち食いなのに５００円というのもちょっと高め。
すぐ近くにある「えん」でパフェにすればよかったかなぁ。。。

pizza hat

今日のお夕飯は、手抜き、、、出前です。
デリバリーのピザを頼んでみました。

ウチに配達してくれるピザ屋さんは、
５軒も６軒もあり、
それぞれがいろんな工夫を凝らしています。

今日はピザハットで頼んでみました。
ピザハットではピザのクラストが選べるんだけど、
こんなすごいクラストがありました。。。
チージーロール

ピザ生地の周りにチーズを巻き込んだ生地が乗せられています。
なんだかライオンみたい。。。

普通のピザよりもずっとボリューミー
ぜんぜん食べ切れませんでした。

ピザ自体は、それほどおいしいわけじゃなかったけど、
なんだか面白かったので良しとします。

紅玉のコンポート

飲みきれなかったボジョレーヌーボーで、
紅玉のコンポートを作ってみました

紅玉は皮をむいて適当なサイズに切り、
皮をむいてスライスしたレモン、シナモンスティックと、
赤ワイン、お砂糖でゆっくり煮込みます。
煮すぎるとりんごが柔らかくなってしまうので、
程よいところで火を止め、後は冷ましてワインを染み込ませます。

今、お鍋では、
紅玉がボジョレーヌーボーをたっぷり飲んで、
赤く色づいているところ。
しっかりさめたら、
煮汁だけ煮詰めて出来上がりの予定です。

おいしいバニラアイスでも買ってきて、
添えて食べようかな

ワインのある食卓

解禁日に飲みそびれてしまったボジョレーヌーボー。
本日のお夕飯にそれとなく添えてみました。

本日のお夕飯は、
ちょっと寒くなってきたのでクリームシチュー
チキンとお野菜たっぷりのクリーミーなシチューです。

赤ワインを飲むなら、
ビーフシチューのほうが断然合うんだけど、
作るのが面倒なので、クリームにしちゃいました

赤ワインって、なぜかおなかにたまりませんか？
飲むとおなかがいっぱいになっちゃって、
ご飯が食べられなくなって悪酔いするか、
ご飯を食べちゃってワインが飲みきれないか、、、
今回は、ワインのほうを残してしまいました。

残ったワインは、あとで、りんごでも煮ようかな？

編み物の季節

朝晩の空気が冷たくなり、いよいよ冬間近・・・
編み物の季節到来です。

バーニーズニューヨークで見かけた、
手編みっぽいニット帽がすごくかわいかったので、
みようみまねで編んでみました。
売っていたものは細かいチェックだったんだけど、
試し編みなので、チェックは大きめで。
上手に編めたら、ちゃんと糸を買いに行こうと思って、、、

仕上がりは、一見すごくかわいい
でも実は、有名人がお忍びデートで被るくらい大きい・・・
編み図を見ずに編むと、
いつもなぜか大きめにできちゃうんだよなぁ。。。

次は、もうちょっと小さく、
かつ、模様ももうちょっと細かく編んでみようっと

ベトナムコーヒー

私の特技の一つ衝動買い
今日もしっかり炸裂中です。

本日の衝動買いは、
ベトナムコーヒー用のフィルター＆カップ

ベトナムコーヒーはフィルターが独特で、
現地で飲む場合も、必ずフィルターごとテーブルに届きます。
ポットなどに抽出することなく、
ダイレクトにカップに抽出し、
しかも、紙のフィルタなどは使わないので、
若干コーヒー豆が残るけど、気にしない。
なんともおおらかなコーヒーです。

通常はアルミのフィルター、
ちょっと高級なお店に行くとステンレスのフィルターで、
それはそれですごくかわいくて、
ウチにも何個かあるんだけど、
今回、バッチャン焼きのフィルターを見つけてしまったので、
カップとあわせて買っちゃいました。

すごくかわいい
お茶菓子用のお皿なんかもそろえちゃおうかなぁ。

一緒にコーヒー豆も買ったら、
アルミのフィルターをおまけにつけてくれました。
。。。だからこれは、4個くらいもってるって、、、

久しぶりに練乳たっぷりのベトナムコーヒー淹れようかな

ヌーボー解禁

今年は11月16日がボジョレーヌーボーの解禁日です。
そう、今日です。
それほどワインが好きというわけでもないし、
普段は家でお酒なんてなかなか飲まないけど、
こういうお祭り事は大好きなので、
毎年、ボジョレーヌーボーだけは、
買うなり、お店に行くなり、
どこかでだいたい飲んでいます。

今年は、家で飲もうと思って、
チーズも準備して、旦那様の帰りを待っていますが、
いまだ帰ってこず、、、
解禁日、終わっちゃうよぉ。。。

・・・まぁ、別に明日飲んでもいいんだけどね。

根菜の「食べる」お味噌汁

なかなか理解してもらえないことも多いけど、
お味噌汁やスープは、
「飲む」ものではなく「食べる」ものだと思っています。

病み上がりだし、
栄養が摂れて体が温まる、
根菜たっぷりのお味噌汁を作ってみました。
まだまだ食欲がないので、
お夕飯はこれでおしまいです

にんじん・大根・ごぼう・蓮根は乱切りに、
こんにゃくはスプーンで不ぞろいに切って、
里芋も加え、
おだしをとった昆布は切って結び昆布にして、
とにかくいろいろ入れてみました。
（いろいろ入っている割に見た目は地味・・・）

お味噌汁って、なぜかすごく落ち着く気がする。。。
やっぱり日本人なんだなぁ。。。

とりあえず日常に復帰

週末にひいていた風邪、
意外と手ごわく、いまだ余韻を引きずっています

金曜の夜中の吐き気に始まり、
土曜は一日中眠り続け、
日曜日、やや復活したと思いきや、
月曜日は吐き気が戻ってきて、
しかも頭痛と発熱まで加勢してきました。
火曜日は、全症状が弱めに残り、
今日は、朝バファリンを飲んだので何とかしのげています。
とりあえず、通常営業（？）に戻ってみました。

唯一元気だった旦那サマも、
日曜あたりから風邪チームに参加。

こんな風邪、どこでもらってきちゃったんだろうなぁ。。。

いろんな風邪が流行っているみたいです。
皆様お気をつけくださいませ・・・

そうそう、ひとつだけいいこと（？）が。
この風邪、食べたものを強制排出させるばかりか、
かなり食欲を奪います。
いまだに、何も食べなくてもぜんぜん大丈夫。
そのおかげで、1.5キロくらい痩せちゃいました。
ダイエット中の方、
今なら風邪菌をおすそ分けしますよ

や～ら～れ～た～

久しぶりに、風邪にやられました

一昨日の夜中から急な吐き気に襲われて、
最初は「ケーキの食べすぎだ」なんて思ってたんだけど、
どうやらそれだけではない様子。
しかも、私だけじゃなく子供も吐いてしまっていて、
どうやら、同じ風邪をひいてしまった模様。

朝になると頭痛、発熱、下痢なども加わり、
風邪は俄然本格化。
子供を診てもらうついでに、私も病院に行ってきました。
どうやら「ウイルス性の腸炎」のようです。
いろんなお薬をもらって帰ってきましたが、
薬を飲むのに水を飲むだけではいてしまう私。。。
ぐったりと眠る子供。。。

唯一元気なだんな様は、
おなかがすいてしまうらしく、
何度もオリジン弁当に足を運び、
空腹を満たしていたようです。

私はというと、
病院から帰ってからずーっとねむり続け、
気がついたら土曜日は終わっていました。
寝ている間は、熱にうなされ、
夢の中で、なぜか、石の取引をずっと繰り返していました。
なぜ石？

今日になって具合はだいぶよくなったものの、
まだまだ食欲はほとんどなく、
節々が痛く、ぐでーっとしています。
明日までには治るかな？

ちょっといいことした気分♪

東武百貨店は、
毎年クリスマスの時期にチャリティグッズ販売をしています。
ちょっと気になる小物を募金箱の前に積み、
募金するとそのグッズがもらえる、、、という仕組みです。

今年のグッズは雪の結晶のピンバッジ。
きらきらと凄くかわいいので、
ピンクとブルー、２色両方買っちゃいました。
お財布に細かいお金がなかったので、
わざわざ買い物をしてお金を崩して、、、

早速帽子につけてみました。

シンプルだった帽子が、
ちょっときらきら冬仕様になりました。

かわいい小物を手に入れて、
しかも、その金額の一部が寄付されるからいいことをした気分になれて、
なんだかいいこと尽くめです。

当たり前のことかもしれないけど、
みんなちゃーんとお金を入れて商品をとっている姿を見て、
まだまだ日本は平和だなぁ。。。なんて思ってみたりして。