やよ日記。

今日作ったお料理のこと、お散歩中に見つけたものなど私の今日を書き綴ります。

あつあつグラタン

2006-01-05 19:39:22 | お料理
今日はとっても寒かったので、
お夕飯はアツアツのグラタンにしました。

ジャガイモをゆでて軽くつぶし、
オリーブオイルで炒めたたまねぎ、
ハーブソルトで焼いた鶏と、塩油でしたブロッコリーもいれ、
チーズ、生クリームで作ったゆるめのホワイトソースをかけて、
オーブンでこんがりと焼きます。

お腹の中からしっかり温まりました。
寒い日は、アツアツのお料理に限ります