最近、楽しく読ませていただいているブログで、
美味しそうなおかずが紹介されていたので、
うちでもまねしてお夕飯に作って見ました。
豚肉を梅と生姜をきかせた味噌で和えてレンジで蒸す、
ご飯が進んでしまいそうなおかずです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
レシピでは豚バラのブロックを使っていますが、
今回は、前日トンカツにした残りのロースブロックがあったので、
ウチでは豚ロースで作ってみました。
出来上がりは、さっぱりして美味しい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
梅の酸味のせいなのか、生姜の香りのせいなのか、
見かけよりずっとあっさり食べやすく、
お肉の重たい感じはありません。
うれしいレパートリーの追加になりました。
本日の付け合せは、温奴っこ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
お豆腐をおだしで温めて、
生姜と、だし醤油餡でいただきました。
寒い冬を乗り切る、あったか晩御飯でした。
美味しそうなおかずが紹介されていたので、
うちでもまねしてお夕飯に作って見ました。
豚肉を梅と生姜をきかせた味噌で和えてレンジで蒸す、
ご飯が進んでしまいそうなおかずです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
レシピでは豚バラのブロックを使っていますが、
今回は、前日トンカツにした残りのロースブロックがあったので、
ウチでは豚ロースで作ってみました。
出来上がりは、さっぱりして美味しい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
梅の酸味のせいなのか、生姜の香りのせいなのか、
見かけよりずっとあっさり食べやすく、
お肉の重たい感じはありません。
うれしいレパートリーの追加になりました。
本日の付け合せは、温奴っこ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
お豆腐をおだしで温めて、
生姜と、だし醤油餡でいただきました。
寒い冬を乗り切る、あったか晩御飯でした。