やよ日記。

今日作ったお料理のこと、お散歩中に見つけたものなど私の今日を書き綴ります。

バーゲン★冬の陣

2009-01-29 00:15:11 | お買い物
今年も、この季節がやってきました。

冬のバーゲン

今年も、親友Hと、妹との年間行事の一つである、
ラフォーレのバーゲンに行ってきました。

お昼前に原宿に集合し、
まずは、これから向かう戦(いくさ)に備えて腹ごしらえをします。
腹が減っては戦はできません。

今年は、ランチビュッフェでの腹ごしらえ。



お野菜を中心としたメニューだったので、
胃袋に負担をかけずに、しっかりとエネルギーを蓄えられました。

早速ラフォーレに向かい、いざ、出陣。
3人それぞれがベストパフォーマンスを発揮するため、
単独行動で戦いに挑みます。

中間報告会として、いったん集合し、
それぞれの戦果を報告。

ここ数年不発気味だったラフォーレですが、
久しぶりに
そう、バーゲンってこうじゃなくちゃ
という、盛り上がりを見せてくれました。

去年などは、この中間報告後、
他のお店に移動しちゃったりしたんだけど、
今年は、そのままラフォーレ第2部に突入。

結果、こんな感じになりました。



部屋が散らかっているのではなく、
買ってきたものを並べてみただけです。
・・・あれ?買いすぎ?
でも、どれもとってもかわいいし、
驚くべきことに、
画像左上のチェックのコート(一番欲しかったもの)の定価より、
ここに写っているすべてのものを買った費用のほうが安い。
だからバーゲンは、やめられません。

みんな、満足のいく成果を得られたので、
夜は、モツ鍋で祝勝会です。



買ったお洋服たちをよりよく着こなすため(?)
コラーゲンボールを入れ、お肌ぷりぷりに。


次回は、夏の陣。
参加された皆様、またいい戦いができるよう、
クローゼットの整理に勤しみましょう。


そうそう、今回は、戦友たちへのお土産用に
自家酵母のパンを焼いてみました。



なかなかいい感じに焼けたんだけど、



玄関に忘れて出かけました

まぁ、こんなに買い物をしちゃったら、
パンは邪魔だったかもしれないなぁ。。。
忘れて、よかったんだよ。きっと。


自家酵母のパン(酒種?)

2009-01-23 01:28:50 | お料理
ちょっと前まで、長いことライ麦酵母にはまり、
カンパーニュを作り続けてきましたが、
どうしてもライ麦の酵母は酸味があって、
それがおいしいんだけど、食事パンにはいいんだけど、
ジャムに合わない。。。

ちょうど酒粕のシーズンだし、
酒粕で酵母を起こしてみる事にしました。
酒種はあんパンに使われるくらいだから、
きっとジャムにも合うだろう。。。ということで。
(酒粕の酵母を酒種と呼んでいるかどうかは分からないけど。。。)


酒粕とお水を混ぜて、1日くらい放置すると、
ぷくぷくと小さな気泡が出てきます。
これで、酒種完成
心配になるくらい簡単だけど、この酵母がすごく元気。

種に水と強力粉を混ぜ込み、発酵種を作っておきます。
これも、ただ混ぜて、放置。
発酵しすぎないように、冷蔵庫に入れたりしながら、
ただ、水と粉を追加して、放置。



左側が元種、右側が発酵種。
写真ではわかりにくいかもしれないけど、
ぷくぷくと小さな気泡が見えています。

この発酵種と小麦粉、砂糖、塩、水を混ぜて、
パン生地としてツルンとこねあげます。
今回は国産強力粉とフランスパン用粉を半々で混ぜた粉で作りました。

こねあげた生地は、室温に放置しておくだけなんだけど、
粉と、種の相性が良かったのか、
3時間くらいで焼けるほどに発酵。
発酵種が入っているので、二次発酵せずそのまま焼成。


驚きの釜伸びで、設置面積少ないっ
ぷっくり可愛く焼き上がりました。

発酵生地は半分だけ使って、粉と水を足す。
を、繰り返せば、半永久的に使えます。
そのうち、酒粕成分は薄れて、
ホントに粉と水(少量の塩と砂糖)だけのパンになります。

シンプルな材料で、
しかも、放置中心の簡単な手順で、
こんなに可愛いパンが焼き上がっちゃうなんて。。。

酵母の力ってすごいなぁ。。。

極寒の動物園

2009-01-19 23:12:54 | お出かけ
真冬の、
それも、曇りの、
すっごくすっごくすっご~く寒い日に、
何を血迷ったか、上野動物園に行ってきました。

ほんっと、冗談抜きに寒くて、
手が冷たくなり過ぎてしまったほどでした。

あまりの寒さに、
ゴリラなんて、布をかぶっちゃっていました。



・・・わかりにくいけど、
真中の洞窟みたいなところにこもって青い布をかぶっています。

熊にいたっては、木の上で冬眠中です。



普段は見られないような動物の表情が見られたのは面白かったけど、
やっぱり寒かった。。。
西園、東園とあるうちの半分だけしか見られませんでした。

カメラの試し撮りも兼ねてたんだけど、
子供と二人だけ&寒すぎて、
あまりいろんなことはできませんでした。
もうちょっと、細かい設定を変えたりして、
いろんな写真を撮るつもりだったんだけどなぁ。

寒いと極端に活動できなくなる体質のようです。


今回学んだこと。
動物園は、春のような暖かい日に行くべきです。

レンズ。

2009-01-18 01:55:59 | Weblog
先日購入したばかりのデジタル一眼レフですが、
望遠レンズもセットの物と、直前まで迷い、
望遠はセットされていないものを買ったので、
どうしても、どうしても、
望遠のレンズが欲しくて、追加購入しました。

望遠のレンズだけ、買い足そうと思っていたら、
望遠レンズ + 普通のズームレンズ + カメラバッグ
の3点セットのほうが、
同じ望遠レンズだけを買うより安価、という謎の価格設定のお店があり、
多い分にはいいだろう、、、ということで、
こちらのセットを買っちゃいました。

まだ、外で試せてないので実力のほどは定かではないけど、
狭い我が家では、
一番遠くのものでも、全然遠くない、、、
というくらいには、拡大できるものです。

せっかく黒くないボディを買ったので、
レンズも黒くないものが買えて、大満足。

いい買い物をしました。


そういえば一眼レフに詳しい会社の先輩が
「デジイチには『レンズ沼』っていう底なし沼があるよ」
と、言っていたのを思い出しました。
腕が上がると、用途に合ったレンズが欲しくなる、
さらに、
どんどん、いいレンズが欲しくなる、
で、底なし沼にはまるがごとく、レンズを購入したくなる。。。

私も、沼の入口まで来てしまったようです。

デジ★イチ

2009-01-12 16:59:40 | お買い物
ずーっとずーっと欲しかったものを、
ついに手に入れてしまいました。

じゃーん
デジタル一眼レフカメラ
(自分よりずっとロースペックのコンパクトデジカメに撮影されています

欲しいけど真っ黒いボディーはなぁ。。。
と思っていたら、きれいなシャンパンゴールドのものを発見。

液晶画面が可動式なので、
私みたいに背が低いと撮りにくい高い位置からの撮影も、
目分量ではなく、下から液晶を覗いてとることができます。

只今、バッテリーの充電中につき、
まだ試しに使うことも設定することもできませんが、
しばらくは、これで楽しく遊ぼうと思っています

いい写真が撮れるようになるかなぁ。

鎌倉で2nd.詣

2009-01-11 16:53:41 | お出かけ
今年の初詣は、例年通り日光東照宮に行ってきましたが、
風邪をひいていていけなかった家族の初詣に、
鎌倉の鶴岡八幡宮に行ってきました。

もう、松の内を過ぎたと言っても、鎌倉はものすごい人出。。。
11時頃到着すると、駅の改札から、すでに大混雑でした。
(道路&駐車場はもっと混んでいたので電車で正解!)

早めのお昼を食べてから、いざ八幡宮へ。
本殿に上がる階段は、
入場を規制しているため、何分かに一度だけ開かれます。


↑上から見たところ

晴れていて空気が澄んでいたので、
一段高いところからの眺めは、格別でした。

ここでもブレなく初詣と同じことをお願いしたので
今年もきっといい一年になると思います。

価格設定の謎。

2009-01-10 02:04:53 | お買い物
私はチョコレートが嫌いです。
でも、スウィーツ小物は大好き。

なので、2~3年前からずっと、
買おうかどうか迷っていた「板チョコミラー」を、
ついに昨日、買っちゃいました。

Meijiのミルクチョコレートそのものの携帯ミラーで、
ちゃんとミルクチョコレートの箱に入っています。
明治のオフィシャルグッズなのかなぁ?

こちら、税込609円でした。

と、ここまでは、特になぞもなく、
ふーん
という感じかもしれませんが、

これをみたら、どう思いますか?



HERSHEY'Sの板チョコミラー

こちら、590円の雑誌の付録です。
つまり590円未満。

サイズは、ほぼ同じだけど、HERSHEY'Sのほうがちょっと大きい。


どちらも同じように開きます。


色は、明治のほうがやや濃い目。

チョコレート価格的には、
HERSHEY'S > Meiji
だよね?

今まで、迷って買わなかったものを、ついに買った翌日に、
よりいいものを、
より安く、
売られているなんて。。。

一日早くわかっていれば、Meijiは買わなかったのになぁ。

HERSEY'Sのスペアにしようかな?

灯台もと暗し

2009-01-10 01:58:03 | レストラン
会社で一緒に仕事をしていた先輩が、
実は、ウチの近所の出身だったことが判明し、
先輩お勧めの一軒に、ご飯を食べに行きました。

歩いて数分のところにあるそのお店は、
え?本当にうちの近所?
と、びっくりしちゃうくらい本格的なお料理が出てきました。

フォアグラのムースだったり、
寒サバのサラダ仕立てだったり、
鹿のカルパッチョだったり、、、
もっとおしゃれな街にあるようなメニューばかりで、
しかもどれも、ほんとにおいしい

写真は、鮮魚の内臓ピザ。
おそらく内臓を塩でしめて臭みと余分な水分を抜き、
アン肝やフォアグラに近いような食感にしたものがふんだんに乗っています。
生地もモチモチ&さっくりで、おいしいし、
文句なしのお店でした。

こんなに近くに、こんなにいいお店があったなんて。。。
嬉しい大発見でした。

だめ押し

2009-01-04 23:06:56 | レストラン
お正月、食べたいだけ食べてしまって、
やや反省中の身でありながら、
うっかり行ってしまいました。。。

スウィーツビュッフェ

みなとみらいにお買い物に出かけて、
どこかでお茶休憩を、、、と思っていたら、
KEYUCAのカフェでビュッフェを開催しているのを発見。

ついつい、吸い込まれてしまった、、、というわけです。




ケーキは10種類、と表示されていたけど、
次々と出てくるので、もっとあったんじゃないかな?

覚えているだけでも、
ショートケーキ、抹茶ケーキ、チーズケーキ、
カボチャプリン、クレームブリュレ、ミルフィーユ、
フルーツタルト、バナナチョコタルト、プチシュー、
マンゴープリン、ワインのジュレ、ヨーグルトパルフェ、マロンパルフェ、
ガトーショコラ、チョコムース、ティラミス、
ガレットデロワ、フレンチトースト・・・
かわいい色とりどりのプチケーキが並んでいました。

他に、サンドウィッチやクロックムッシュなどもあり、
こちらはオーダーすると、作って持ってきてくれます。

これに、好きな飲み物が付いて1200円は、お得でしょ?

みなとみらいでのんびりお茶をしようと思うと、
1,000~1,500円は普通にかかっちゃうから、
好きなだけ食べて1200円なんて。。。
しかも、そんなに混んでない。

嬉しい穴場発見です。


ニットのベレー

2009-01-04 18:32:58 | 手作り
鍋敷、、、ではありません。
念のため。

ベレー帽を編んでみました。
そろそろ、かぶりきれないくらい帽子があるのはわかってるんだけど、
冬の寒い時期、編み物はやめられません。

お店で見て、かわいいデザインだったので、
色違いで作ってみました。
(お店にあったのはピンクでした)

さくさく編めて、意外とかわいい。
でも、ちょっと薄手だから、春先用かなぁ?

さて、次は何を編もうかな?

★謹賀新年★

2009-01-04 18:26:19 | お出かけ
新年明けましておめでとうございます。
本年も、よろしくお願いします。

今年も、寒さに負けることなく、
初詣は日光東照宮に行ってきました。

どうやら私の実家は東照宮の氏子(っていうのか?)なので、
年間フリーパスを持っていて、
いつでも、無料で参拝することができます。

東照宮と輪王寺、二荒山神社の二社一寺を一度に詣でられるので、
毎年行ってるんだけど、
それぞれ新しい発見があったりします。

今回の発見は二荒山神社。
奥の大国様をお祭りしているゾーンは、
今回初めて行ったんだけど、アトラクション(?)がたくさんあって、
拝観料の200円分以上楽しむことができました。

まずは、運試し輪投げ。



セルフサービスですが、
置いてある輪を3回投げて1回でも入れば良運らしいです。
3回目で無事輪が入り、今年も幸先のいいスタート。

さらに、こんな変わった占いも、、、



菓子占い。
ターンテーブルを回し、止まったところのお菓子で運勢を占います。
ケーキや、せんべいなどある中から、
私の結果は「饅頭」
どうやら、中でも一番いいもののようでした。

今年は、幸運に違いない!

だめ押しで、若返りの水を飲んできたので、
もう、言うことなしの一年になることでしょう♪

そんなわけで(どんなわけで?)
今年もよろしくお願いします。