ヌザンス卒業式！

with キブナドン！！

（撮影：千葉照紗）

 

ヌザンス卒業することになりました。

天草のおばあちゃんが他界していろいろいろいろ急展開！

ラストの日、卒業式にお越しいただき誠にありがとうございました。

なんで私はお寿司を握ろうと思ったかと言うと最初、外国に行きたくてたまらない病になった時、

世界の求人広告を調べたら世界は寿司職人ばかりを求めてて驚いたことから始まりました。

そんな海外の視点から見るとお寿司って何気に食べてるけど随分と昔から日本にあるな？こんなに絶えず

食べられ続けているお寿司って一体、、、なんかそう言えば形もミニマルの極みだ！

ここに日本人の真髄が詰まってるのかも？学んでみよう！と思い、寿司職人に志願しました。

こうやっていつもついてきて見守ってくださる皆様がいてくださって私はどんなに幸せかわかりません。。。

ありがとうございます。皆様にもあたたかく作業させていただけたこと感謝しています。

そもそもが私がここに所属させていただけただけでまず奇跡だったのです。そして辞めさせていただくことを

「卒業」という呼び方にしてくださるお優しさ。。。こんな職場、これからも私の人生においてまずないでしょう。

本当に貴重な体験をありがとうございました！