うららか暮らし~ゆるり薬膳生活~

面白おかしく機嫌よく、食べて笑ってシャララララ~♪
そんな日々のあれこれ。

さつまいもポタージュ

2007-09-12 22:17:01 | 料理

     食材売り場は見ているだけでかなり楽しめる場所。
     季節ごとに美味しい野菜が食べられるって幸せです。

     旬のさつまいもでポタージュを作りました。
     ネギ(玉ねぎを買い忘れたので)をバターで炒め、ブイヨンを入れて
     さつまいもを煮、ミキサーにガガガーッとかけ、鍋に戻して牛乳を
     加えて温めるだけ。塩コショウで味をととのえて出来上がり。
     食物繊維たっぷりです!
     
     ポタージュって言葉の響きも温かみがあっていいなぁ~。
     どうやら私は五十音の中でも<パピプペポ>の響きが好きみたい。
     他に好きな響きは、ピスタチオ・ピッツバーグ・プノンペン・・・etc.
     そんなことを考えるのもまた面白いですね。
     
     
コメント (4)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 目の保養 | トップ | 満腹な休日 »
最新の画像もっと見る

4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
スープ (れい)
2007-09-13 18:40:22
スープって、好き好き~
でも、今我が家にはミキサーが無いの。
あ、でも【バーミックス】は、持って来てた
今度、私も挑戦してみます
さつまいもは、美味しそうなものが手に入らないかなぁ。まずは、かぼちゃかな?
返信する
>れいさん (mipo)
2007-09-14 10:53:51
バーミックスならお鍋の中でガガガーッツとできるんですよね?
ミキサーよりも簡単にできていいかも~
かぼちゃのスープも大好き
返信する
うちは (あさちゃん)
2007-09-19 06:20:27
ミキサーも変圧器に通してたら壊れたし
いつも鍋の中でつぶします。
つぶは完全にはなくならないけど
それはそれで結構うまいよ。
うちはじゃがいもでよくつくりまする。
返信する
>あさちゃん (mipo)
2007-09-20 09:48:18
ヴィシソワーズも大好き~
母の得意料理なので、実家へ行くとリクエストしちゃいます。
返信する

コメントを投稿

料理」カテゴリの最新記事