うららか暮らし~ゆるり薬膳生活~

面白おかしく機嫌よく、食べて笑ってシャララララ~♪
そんな日々のあれこれ。

旅行気分で家探し

2021-02-28 21:35:26 | 日常

週末1泊で家探しに仙台へ。

もともと猫OKの物件が少なく、サクッと1軒だけ見て決めました。
建物に囲まれたマンションの2階。
眺望はゼロですが、駅から近く通勤も徒歩圏内という利便性と、近くに朝市があるのが大きな決め手となりました。眺望は西宮で十分に楽しませてもらったので、次の仙台では食に期待!

早速朝市に行って、魚屋さんの充実ぶりに大興奮。
牡蠣・帆立・ホッキ・ホヤなど貝類も豊富で(ホヤってどうやって調理するのかな!?)見ているだけで嬉しくなっちゃう~♪ 
魚介好きなので鮮魚店ばかりチェックして、こりゃ引っ越ししたら毎日お魚メニューになりそうだなぁ!

仙台グルメももちろん外せません。
お昼は定番の牛タン定食、夜は居酒屋でセリ鍋を。
セリ鍋は以前から食べたいと思っていて、転勤が決まってすぐに家も決まっていないのに、まず先にセリ鍋のお店を予約しちゃったくらい(笑)
鴨だしにシャキシャキのセリ、予想通り美味しかったです!

     

既にガイドブックも買って、完全に旅行気分(笑)
でも旅が好きで食べることが好きなら、たぶん…どこに行っても楽しめるんじゃないかな?

暮らすように旅をして、旅するように暮らしたい。

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なんちゃってリエット

2021-02-23 20:14:52 | 料理

今晩は白ワイン!
料理で一番楽しいのは、チャチャッと簡単に酒肴を作るとき。

大好きホタルイカが出回り始めたので、菜の花とミニトマトと一緒にガーリック炒めに。
冷蔵庫に残っていたキャベツはしらすと和え物に。

バゲットには鯖缶でなんちゃってリエットを。
オリーブオイル・レモン汁・おろしにんにく・黒こしょう・チャービルに少量のマヨネーズ。

本当はディルを入れたかったけれど、近所のスーパーに売っていなくて代わりにチャービル。
チャービル?どんな味か分からず買ってみたら、ディルほどではないものの爽やかでいい味のアクセントになってくれました。あとピンクペッパーがあったら良かったなぁ。

混ぜるだけの超簡単なんちゃってリエットでしたが、案外いけました!
明日の朝は、残った鯖リエットでサンドイッチを作ろう~♪

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つかみ寿司

2021-02-21 17:17:21 | 日常

少し前から洗濯機の音が気にはなっていたのです。
そろそろ買い替え時かな?と思っていたら、脱水中に破裂するかと思うような物凄い音がしてついにお陀仏!音には敏感でそのうえ怖がりなので、あまりの大きな音に心臓バクバクしてしまいました~

洗濯機を買いに大阪に出るついでに、一度行ってみたいと思っていた中央卸売市場にあるお寿司屋さん「ゑんどう」へ。
朝5時から午後2時までの営業、注文は基本おまかせ(1皿5貫)で、1枚目、2枚目、3枚目…と好きなだたけ追加していくシステムです。

シャリをふわっとつかむ程度で握らないことから、つかみ寿司。
小さなシャリに新鮮そのもののネタ、醤油は各自でハケで塗ります。
2枚10貫と赤だしをいただきましたが、どれも美味しくて大満足でした!

新しい洗濯機は前のより少しコンパクトに。
家電はスッキリとしたデザインでシンプルな機能のものが好き。
今回もデザイン重視で! その結果…ちょっと音が大きめ?(笑)




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花森安治展

2021-02-18 23:07:01 | 日常

神戸ゆかりの美術館で開催中の花森安治展へ行ってきました。

花森さんの描くイラストのやわらかなタッチと優しい色合いが好きです。
『暮らしの手帖』の表紙も多数展示されていて、自分の生まれ年のものを見つけては「ほぉ~」 なんだか嬉しくなりました。
生まれる前からある雑誌が今も続いているってスゴイ!

              
 
大好きミュージアムショップも充実。
ポストカードが、クリアファイルが、あれもこれも可愛すぎ~!

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有次

2021-02-14 16:14:20 | 日常

春の陽気の土曜日、京都へ。

まだ自粛期間中なのでこっそり(?)出かけましたが、いつも混雑している河原町界隈も人通りは少なく、臨時休業のお店が多かったです。

うどんと鯖寿司のセットを食べる気満々で「おめん」に行ったら、こちらも臨時休業。予定変更してお昼はにしん蕎麦を食べ、いづ重の鯖寿司をお土産に買いました。他に「鍵善良房」の和三盆、お気に入りの寺町通り「しののめ」のちりめん山椒なども。

今回の一番の目的は、有次。
包丁で有名な料理道具の専門店で、何年も前から「関西を離れるときには有次の鍋を記念に買おう!」と心に決めていました。

購入したのは15㎝の銅の雪平鍋。
熱伝導が高いのが銅の特徴で、15㎝は二人分の味噌汁や少量の野菜を茹でたりするのにちょうどよいサイズです。見た目も美し~い!
何年経っても修理してもらえるので、今度はそれを目的に京都旅行しようかと。

やっぱり京都はいいなぁ。
一度は京都に住んでみたいけれど、素敵なお店がたくさんありすぎて、食欲と物欲の塊となって破産しちゃいそう~(笑)

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2021-02-12 12:34:56 | 日常

先日、大阪城公園に梅を見に行ってきました。
あいにくの曇り空でしたが、紅白の梅がちらほらと咲き始めていました。
桜もいいけれど、地味目な梅もまたよし。今月末あたりが満開かな?


そして一昨日。
春の異動で仙台に転勤が決まりました!

少し前から仙台が濃厚との情報があったので、落ち着いて受け止めましたが、
最初聞いたときは「えぇ~っ東北!?遠い~寒い~~!」と思ってショボン。
関西からの東北は、振り幅が大きいのぅ~~!・・・道産子ですが

でも次の瞬間「そうだ!マー君がいる!」 カチッとスイッチ切り替わりました。
マー君が楽天復帰の年に仙台に住めるなんて、ものすごくラッキーではないかと。

そこからは「仙台␣ジャズ」「仙台␣居酒屋␣太田和彦」「仙台␣ラーメン」
「仙台␣セリ鍋」「仙台␣雑貨␣器」「仙台␣ブックカフェ」と検索しまくり~(笑)

関西の7年「楽しいことだらけだったー!」と言って、「アンタ病気してたやん!」と
突っ込まれましたが、でもそれを帳消しにして余りある面白さでした。
病気をしたからこそ、普通の事がより楽しく面白く感じられたのだとも思います。
人生経験に無駄なし!本当に楽しかったなぁ

西宮がとても住みやすい街だったことも大きいけれど、何といっても人との出会い
に恵まれたこと、それに尽きると思います。ジャズで、金継ぎで、書道で、薬膳で、
どこに行ってもよき出会いがあり、「面白い!面白い!」と言ってたら、まわりが
面白い人だらけになっていました(笑)

お別れは切なく寂しいけれど、どこに行っても大切なご縁は繋がっていくもの。
楽しかった時間を思いながら、残りの関西生活を感謝の気持ちで過ごしたいです。
さぁ、関西ラストスパート!!

 

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今年の牡蠣

2021-02-07 20:10:54 | 日常

コートなしで外を歩けそうなポカポカ陽気の週末。
殻付きの坂越カキを今年も買いに行ってきました。

今年は1㎏1000円(値上がりしたかな?)で13個入り。
身が大きくプリップリとしていて、食べ応えがあります。

一番好きなのは焼き牡蠣。
コンロで網で焼いてアツアツを頬張り、白ワイン~♪
残りは蒸し牡蠣に。やっぱり坂越の牡蠣は美味しい!
けれど…今年で食べ納めなのかなぁぁぁ?????

ソワソワ落ち着かない2月。
さて春からの運命はいかに!?

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