大晦日は、おせち作り。
作ったのは…
・里芋と筍の煮もの
・えび旨煮
・黒豆煮
・ブリ照り焼き
・梅酢レンコン
・紅白なます
・ミニミニ伊達巻
・煮豚
・焼き鯖寿司
朝から忙しかったけれど、楽しかった～♪
おせち作りはレクリエーション！
今年は世界中が大変な、暗く重苦しい空気に包まれた１年でしたが、
変わりなく無事に元気に過ごせたことが本当に有り難く、感謝です。
どんな時代になっても、しっかりと芯を持ちながら、淀まず流れて、
変化できるしなやかさを身につけていたいと思う年の瀬です。
さぁ、サザンの“ほぼほぼ年越しライブ”を見なくっちゃ。
大好きなサザンを聴きながら年が越せるなんて、嬉し～い！
今年も１年お付き合いいただきありがとうございました。
みなさま、どうぞよいお年を～！
来年の手帳とカレンダーが揃いました。
リビングには、写真家の椿野恵理子さんのカレンダー。
キッチンには、「ほぼ日」ホワイトボードカレンダー。
どちらも大のお気に入りで、もう何年も買いつづけています。
手帳は「ほぼ日」WEEKSのドット柄。
ほぼ日手帳はオリジナルを長年愛用していましたが、もっとシンプルにしたくて
今年からWEEKS使用。コンパクトで使い勝手が良かったので、来年もWEEKSに！
以前は映画や美術館のチケット、新聞や雑誌の切り抜き（主にサッカー本田選手）
をスクラップしていたので、思い入れがあって捨てられず、ほぼ日手帳は全て保管
していました。でももうスペースもないし執着はいかんと思い、手帳の保管は直近
３年分だけと決め、エイヤッ！と処分しました。（でも変わらず本田ファンです）
新しい手帳はいつも嬉しい。
書き始めの１月は小さ目の文字で丁寧に書くのに、段々と文字が大きく乱暴になっ
て、１２月にはどうでもよくなっちゃう…というのが毎年のパターンですが（笑）
今年の夏から秋に放送していたドラマ「名建築で昼食を」の大ファンです。
主演の田口トモロヲさんと池田エライザさんが、名建築を訪れてランチをする
というただそれだけなのですが、ゆるい雰囲気の中に好きな要素がいっぱいで。
ジャズ仲間のＣさんもこのドラマのファンで、「名建築で昼食を」の大阪版を
しようと意気投合！先日ひっそり（？）お出掛けしてきました。
大阪で一番好きなエリア、中之島。
地下鉄の淀屋橋駅を出てすぐ大阪市役所、隣に中之島図書館、大阪中央公会堂
と重厚感のあるモダン建築が並んでいます。
公会堂の原案設計は岡田信一郎、実施設計は辰野金吾と片岡安。
大きなアーチとステンドグラスが特徴のネオ・ルネッサンス様式で、中之島の
シンボル的存在。過去にはヘレン・ケラーやガガーリンなど、歴史的人物の講演
が行われたこともあったようです。
レストランの人気メニューはオムライス。
店内は落ち着いた色調のインテリアで居心地よく（人気店だけど空いていた）
デミグラスソースのオムライスも美味しくいただきました。
そして今回新たな発見は…
Ｃさんが星野道夫さんのファンだったこと！
星野さんの話で大いに盛り上がり、楽しい名建築ランチとなりました。
久しぶりに写真の整理。
数年前から少しずつ、カビっぽくなった古いアルバムから写真を剥がして選別し、
整理しています。同じような写真は１枚だけ残し、写りの悪いものは片っ端から
捨て捨て～！これでかなり減らすことができました。
今回は結婚した９８年以降の写真の整理。ポケット式アルバムに入れ替えていて、
途中で「あれ？」新婚旅行の写真が１枚もないことに気がつきました。
そういえば前回か前々回に整理した時に、タヒチ旅行の写真を選別した記憶が。
確か残す写真をバサッと何かの箱に入れておいたような・・・・？？？
「あ！」
もしかしてその箱、大掃除か何かの時に中をよく見ないで捨てちゃったかもー！
間違いない！（…あ、いや、間違って捨てちゃったんですけどね。）
相方が「ネガとか残ってないの？」と言うけれど、そんなの私がとっておくはず
ないじゃな～い。どっちかというと一番先に捨てるやつ（笑）
ま、捨てちゃったものはしょうがない。しゃーない、しゃーない！
ちなみに・・・
友人と行った初海外のカナダ旅行、会社の先輩と行った初ヨーロッパのドイツ・
オーストリア旅行の写真は、当時千趣会で買っていたアルバムにコメント付きで
キレイに整理して貼ってあるので、これは触らずアルバムごとそのまま保管。
特にドイツ・オーストリア旅行は、一緒に行った先輩が写真好きだったこともあり
景色の写真も山盛りで、ノイシュバンシュタイン城だけで10枚も！
今見てつくづく思うのは、行っておいて本当によかったなぁ～ということ。
そして、写真を見返していて感じたことがもうひとつ。
学生時代から今まで、ず～っと友人に恵まれてきたんだなぁということ。
ありがたい。一番の財産です！
それにしても、いろいろな所に行って遊びまくっていたなぁ～～（笑）
薬膳仲間のNさんのお誘いで、薬膳の料理教室に参加しました。
メニューは
・スペアリブのオーブン焼き
・里芋とうずら卵のサラダ
・きのこのリゾット
・林檎とシナモンのクランブル
特別なものではなく、一般的な食材で手軽に作れるのが嬉しい！
薬膳の基本は季節の食材を選ぶことですが、その効能を知って組み合わせることで、
体調に合わせたオーダーメイド薬膳が家庭でできるというのが一番の魅力です。
五臓の中の腎が弱りやすい冬、豚肉は肉類の中で最も補腎力が高く、潤いも補える
ので冬にもおすすめ（疲労回復=夏のイメージが強かったけれど）食材なのだとか。
あと、うずら卵は今までほとんど買うことがなかったけれど、健脳効果があること
を思い出したのと、アレルギー抑制力もあると今回教えてもらったので、今後は
積極的に取り入れていきたい食材です。
４品どれも美味しかったので、早速作ってみま～す！
我が家にフィットネスバイクがやってきました。
血圧&中性脂肪高めの相方用ではありますが、運動不足なのは私も同じなので
これからジャンジャン使っちゃおう～！
シンプルでコンパクトなデザインの白×黒は、圧迫感なくインテリア的にもOK！
使用時の音も静かでいい感じです。家具も家電も道具類も、何でもデザイン重視で
選んで時々不評を買う私ですが（タイマーもないアンティークの扇風機とか…笑）、
これはデザイン＆機能ともにgoodかと。ワサビも気に入ってくれたかな！？
さて、早速バイク漕ぎながら読書でもしましょうか～♪
東洋陶磁美術館で開催中の黒田泰蔵展へ。
神々しいまでの白さ。
削ぎ落された美。
見る者に緊張感を与える冷たさと静けさは、白磁ならではの表現なのだろう。
微かに聞こえるバッハのアリアが作品の精神性を引き立てていた。
ただただ美しい白の世界。
