ホットプレート

昨年のステイホーム期間中に買ったBRUNOのホットプレート。
コンパクトで使い勝手が良く、色もデザインもとても気に入っています。

土曜日のお昼はもんじゃ焼き。
刻んだキャベツを炒めて土手を作って、中央に生地を流し込み、明太子やチーズ等を
加えて、フツフツしてきたら全体を混ぜて薄く広げ、おこげができたら完成。

おこげが香ばしくて美味しい！
やっぱり明太子＋チーズの組み合わせは間違いないなぁ～♪
ビールが欲しくなっちゃう味です。

あと最近作ってヒットだったのが、蓮根しらすピザ。
薄切り蓮根のカリカリ触感がgoodで、これは白ワインと合わせるといいかな。