Kita Wine Pinot Noir Rose Limited Edition 2015

Kita Wine Pinot Noir Rose Limited Edition 2015

2015年6月4日

本日、北ワイン ピノ･ノワールロゼ2015が発売開始となりました。
昨年収穫した木村農園産ピノ･ノワールを100％使用し、樽発酵、樽熟成を行い瓶詰めした辛口ロゼワインです。

北ワインシリーズの一つですが、どこから見てもうちのワインだと分かるあの白地の北ワインラベルではなく、辛口のしっかりとした味わいを表現したシックなおすまし顔のラベルです。
つーんとおすまし　それはなあに　　　
ロゼワインです。

発酵も熟成もオーク樽を使用し、MLF（リンゴ酸が乳酸に変化する発酵のこと）を行っており、ベリー系のチャーミングな香りに穏やかな酸、余韻に樽由来のスモーキーさが感じられるエレガントな味わいです。

ピノ･ノワールを１００％使用した辛口ロゼワイン、ぜひご賞味ください。
（ブログ北ワインの物語より）





こちらのVintage違いは、2014、2013、2012




ワインの店いとうより2本購入。2,550円（税込）