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Cono Sur Bicicleta Sauvignon Blanc 2013

2014-09-02 00:00:00 | チリ
Cono Sur Bicicleta Sauvignon Blanc 2013
Cono Sur Bicicleta Sauvignon Blanc 2013
和食全般、野菜料理や鳥の胸肉などさっぱりとした味わいの料理によくあいます!!
柑橘系フルーツのようなフレッシュな味わいが際立つワインです!!
チリ、コノスル社のバイスクル(自転車)のエチケットが印象的、気軽に楽しめるコストパフォーマンス抜群なワイン。 少し青みがかった黄色、ハーブ、青リンゴ、グレープフルーツのような香り。 フレッシュなワインです。
フレッシュな味わいとミネラリーな後味から、和食や野菜料理全般に良く合います。 また、スモークサーモン、レモンを添えた鳥の胸肉など、さっぱりした料理全般との相性が良いです。

コノスル ソーヴィニヨン・ブラン ヴァラエタル 2012年 (スクリューキャップ)  【チリ白】

ワインのテイスティング・ノート
項目 コメント
色・外観 淡い緑色がかった黄色。
香り グレープフルーツのような柑橘系、青リンゴのような爽やかな香り。 ハーブや芝のような香りも伴う。
味わい フレッシュな果実味が際立っている。
柑橘系フルーツのような酸もしっかり。
ボディの感覚 ライト~ミディアムボディ 。
しっかりした果実味はフレッシュで爽快、ミネラルを伴うフィニッシュなどはっきりした構造。
余韻・後味 後味はミネラルと酸を感じる。 余韻もミネラルを感じ心地よく続く。
評価 柑橘系果実を想わせる果実味は爽快、ミネラルも後味を締め、味わい・構造に一貫性がある。
果実味と後味のミネラルは美しく、和食との相性は抜群。
コノスルらしくブドウ品種の特徴が綺麗に表現されたコスパ抜群ワインです!
レ・ブルジョンより)





コノスル ソーヴィニヨンブラン ヴァラエタル

商品情報
色 白
容 量 750ml
ブドウ品種 ソーヴィニヨンブラン
味わい 辛口
アルコール度数 15%未満
生産者 コノスル
産 地 チリ、セントラルヴァレー
テイスティング 柑橘系の爽やかな香りやスグリ、杏、林檎のキャンディの香りがあり、微かなハーブや緑の芝の香りが印象的。品種の個性がはっきりと現れた爽快でクリアーなタイプ。骨格がしっかりとしていて和食との相性が良い。
備 考 ※チリでは品種名(ヴァラエタル)を名乗る場合、その品種が85%以上使用されていることが法律で規定されています。
ワインダールより)





【ワインショップCAVE】【『神の雫』に登場 21巻掲載!!】そのクオリティは価格帯の倍以上!!Cono Sur Sauvignon Blanc Varietal [現行VT] / コノスル ソーヴィニヨン・ブラン ヴァラエタル [CL][白]

■ ワイン名
コノスル 
ソーヴィニヨン・ブラン ヴァラエタル

■ 生産年 現行VT
■ 原産国 チリ
■ 地域 D.O. ヴァレ・セントラル
■ タイプ 白ワイン
■ 葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン100 % 
■ 度数 12.5%
■ 内容量 750ml
★ 新着商品
   
常に時代を先取りする”イノベーティブ”な生産者「コノスル」の、ハイ・コストパフォーマンスなヴァラエタルワイン。ステンレスタンクで4ヶ月熟成。品種の個性がはっきりと現れた爽快でクリアーなタイプ。しっかりとした骨格を持つワインです。

色合いについて 緑色がかった淡い黄色。
香りについて 柑橘系の爽やかな香りやスグリ、杏、林檎のキャンディの香りがあり、微かなハーブや緑の芝の香りが印象的。
味わいについて 品種の個性がはっきりと現れた爽快でクリアーなタイプ。骨格がしっかりとしていて和食との相性が良い。
栽培方法について 80%を手摘みで収獲。
製法について 熟成は4ヶ月。ステンレスタンクで。
WineShop Wine Caveより)





(*)タカムラより勉強用に12本セットで購入。1本だと842円。