お菓子みたいな黒豆

黒豆２００ｇ、黒砂糖８０ｇ、重曹小さじ１をひと煮立ちさせシャトルシェフで一晩。
しょうゆ小さじ1/2、塩ひとつまみを加えて煮立たせ、シャトルシェフで放置。

豆がすごくやわらかく甘くなって、まるでお菓子みたい。

若山曜子さんのレシピ（→■）を参考にしました。



最近、こんなふうにピントを思いっきりぼかして光の粒をキラキラさせるのが好き。


ボッケボケのキラッキラ