カレーの後はトウガンスープ

空になったカレーの鍋に
トウガンとレモングラスとローレルと水を入れて
ぐつぐつ煮たら、トウガンスープのできあがり。
レモングラスの香りがトムヤムクンを連想させる。

鎌倉・海蔵寺にて