風味豊かなダシ

１０月１６日から
ラーメンファンタジスタは第二部

四品目は
横浜「らーめんくじら軒」の
しょうゆラーメン

タイトルにある通り
特にダシが味わい深い一品

香りからして煮干かなと思ったら
飲んでみると煮干ではありませんでした
解説によると
豚・鶏・鰹などのブレンドスープとのこと

卵の黄身や細麺とからめると
実に見事
横浜でも人気の名店というのも
わかります

今回はデザートの
ハニーカタラーナ
濃厚なハチミツが
ラーメンの後にはうれしいです

長野で食い倒れ？

大阪でないのに
食い倒れになりそうでした

本日まで開催の
食の彩展ＩＮ長野に行きました

県外の（主に北海道の）
おいしい食べ物が今年も盛りだくさん

つんく♂さんプロデュースのお好み焼きや
沖縄のサーターアンダギーなど
内臓とお金がたくさん必要なイベントです

今回食したのは
横手の焼きそば

札幌ラーメン

また小樽ロールなど

持ち帰りのスイーツも
多く買ってしまいました

お祭り効果恐るべし

堂々の初陣

楽天、豪快に先勝＝岩隈完投、打線は４本塁打－パＣＳ(時事通信) - goo ニュース

初ＣＳの楽天が
圧勝スタート

まだ次の試合がありますが
まずは好調な滑り出し

勢いがあるとまさに神がかり
もし、先に進出すれば
パリーグ代表もありえそう

日本ハムのエースは
調整が遅れているようです

日本ハムはダルビッシュだけの
チームではないから
楽天が絶対的優位ではないにせよ
楽天に追い風が吹いているように見えます

逆にこれを逃したら
チャンスは回ってこないでしょう

明日の楽天にも注目

念のため書いておきますが
楽天ファンではありません
この快進撃に注目している
野球ファンです

洋風ラーメン

ながの東急のラーメンファンタジスタは中休み
その日に見つけたラーメンです

長野駅前「るるも」の
塩洋麺

「洋風ラーメン」をコンセプトにした
店主の力作だそうです
塩味が後に残らない
あっさりとした食べ口がお勧め
自信を持って提供するだけのことはあります
一日二十食限定なので
食べたい方はお早めに

免許更新

今月末で期限切れとなる
運転免許の更新を行いました

中型運転免許になって初
ＩＤ番号が導入されて初

３年間で道路交通法も
様変わりしたものです

そのおかげで、交通死亡事故は
年々減少傾向にあり
今年の長野県の事故死亡者は
現在８１人と前年－３人

少なくなったのはいいことですが
０ではないというもの
考慮すべきことでしょう

いくら法律を厳しくしても
運転する人の意識が低ければ
意味ないですよね

それは四輪だけではありません
自転車も車という意識が
欠けている人が多いです

今日も更新終了後に
電話をかけながらの自転車の運転を見ました
数日前、歩行者天国を
トップスピードで走る自転車を見ました
こういう人を現行犯注意できればいいのに

噂のスイーツ

噂では聞いていたけれど
実物は初めて見ました

男子スイーツ部　理想のプリン

神戸や自由が丘などの
スイーツ先進地域は別にして
市販のプリンは大差ないのでは

というのは大間違い！

ふたを開けた瞬間から
期待は高まり
そして一口入れると
すっと喉に入っていく
その滑らかさに感激

長野駅のＮＥＷ　ＤＡＹＳで
これだけの商品に会えるのが
びっくり

6チーム決定

ヤクルト初ＣＳ！万感宮本　虎にトドメ打(スポーツニッポン) - goo ニュース

プロ野球も大詰め
CSシリーズ進出チームが決まりました

勝率５割に満たないヤクルトに
日本一の権利があり
勝率５割の西武が
日本一になれないというのも
不思議な話ですが
ヤクルトファンを怒らせるといけないので
この話題はこれきりにします

毎度のことながら
短期勝負だけに予想が難しいのですが
楽天ー巨人の決戦と
予想しておきます

こってりさらさら

今回食べたラーメンを
一言で表すとそうなります

ラーメンファンタジスタ３品目は
神州中華蕎麦

信州から幾多のラーメンの神が
輩出されたことにちなみ
この名がついたそうです

相模原市の名店
69`N` ROLL ONEの店主嶋崎順三氏と
長野市にラーメン店８店舗を経営する
塚田兼司氏のコラボレーション

汁がこってりで
麺がさらさらで
懐かしさが湧き上がる一品

まるでロッカーのような
嶋崎氏の手から
こんなに和風なラーメンが生まれるとは
それだけで感動です

あらしがやってきた

あらしがやってきました

非常識なネットユーザーではありません


嵐がやってきました

ジャニーズのアイドルユニットではありません

台風１８号の来襲です

台風１８号、近畿地方と東日本一部が暴風圏(読売新聞) - goo ニュース

鉄道運行状況をみると
軒並み運休または遅延
伊勢湾台風並みの暴風には
交通機関もなすすべなし

現在長野県を通過中
とのことですが
風の中心は南部

北部の川からも離れている
場所に住む私にとって
台風というよりは
強めの雨が降っているだけの天気

が、大きな被害を受けている場所も
あると思うと
安閑としていられません

今日の私の出勤は昼から
いつもは電車使っているけれど
今日は車を使わざるを得ないようです

信州生まれの貝そば

ラーメンファンタジスタ２品目は
あさりとホタテの貝そば

長野市の３店舗店主の
共同開発です

あさりとホタテから
にじみ出るエキスは
まさに海の香り
信州白味噌を使ったスープと
細麺の相性がよく
まるでラーメンが入った味噌汁

あっさりとした風味がｇｏｏｄ
信州でこんなにおいしい
海の幸が食べられることに感激