いちぢくの３段タワー

ながの東急で開催中の
スイーツファンタジスタもあと２日で終了

今日食したのは
「いちぢくと黒蜜のパルフェ
ノルマンディーの風に乗って」
やはり長い名前です

３枚のクッキーの板にはさまれた
黒蜜風味のパルフェ
そして上に乗っている
いちぢくのパルフェ
冷と温の繰り返しが
独特の食感をかもし出す逸品

黒蜜がかかったシガレットバーも
口の中でとろけて
見事なハーモニーでした

ちなみに横にあるのは
チーズケーキ「ふらのの雪解け」
開場１時間前に並んで買いました