お兄ちゃんたちも仲良し

金曜日に近くのLinvilla Orchards というところに行ってきました。韓国人ハーフのＲくんと一緒に。兄弟みたいに何となく似ている二人です。

このリンビラには先週はウィローちゃんたちとも行ってきました。入場料はないのに、動物（羊、ヤギ、鶏、カモ、馬）を見てえさをあげたり、滑り台とか遊具がある広い公園があったりと、子連れにはいい遊び場です。ここのHay ride (わらを敷き詰めたトラックの荷台に乗る）は、広い果樹園の中をぐるーっと回るのですが、私のお気に入りです。普通のやつはその辺の空き地を一周とかなのに、ここは15分くらい？ガイドさんの解説を聞きながら、クリスマスツリーファームや果樹園を見て回ります。こぐまもお気に入りのようです。

大きい子にはトウモロコシ畑の迷路もあるし、今の時期はハロウィーン用のかぼちゃも売ってるし、売店ではこの果樹園で取れた新鮮かつ驚くほど多種のりんごが、スーパーより安く買えます。今回は私も今まで聞いたことがない3種類のりんごを買ってみました。それから、手作りのパイもすごくおいしいのです。先週はアメリカで初めて見たスイートポテトパイを、今週は夫が好きなキャラメル・ウォルナット・アップルパイを買ってみました。後者は、自宅で焼くように冷凍のを買ってきたのでまだ食べていませんが、前者はすごくおいしかった！お勧めです。この時期週末はすごく込むので、平日に行くのがいいかもしれません。

おともだち

1ヶ月ほど前にカブの寝返りはまだと書きましたが、そのあとすぐに、寝返りを時々するようになり、今では毎日床に寝かすといつの間にかくるっと寝返りしています。こぐまの遊んでいる様子を見てけたけた笑ったり、カーシートが嫌だと背中をそらせて嫌がったりというのは1ヶ月前からもそうだったのですが書き忘れていました。こぐまのときも何度か書きましたが、「どんどん人間の子らしくなってきている」感じがします。

よその家を見ていると、普通下の子って結構おとなしーく辛抱づよーく上の子とママが遊んでいるのを見ていたりしていますが、うちのカブはそうではないらしいです。抱っこが好きでいつも抱っこです。多分、私が出張によく連れて行き、私と二人っきりの時間も長いので、一人っ子のような癖がついてきたのだと思います。

さて、近所にお友達ができました。同じ団地内で、韓国人のママとアメリカ人のパパのおうちです。この家も男の子二人で、上の子がこぐまより9ヶ月年上、下の子がカブより1ヵ月半年上と、年が近いので、仲良くなりました。最近では散歩中に声をかけたり、お互いの家で遊んだり、一緒に遊びに行ったりもしています。カブちゃんにとっては生まれて初めてのお友達です。このままここに住んでいたら、同じ学年で同じ学校で、幼馴染になるのでしょうか。

パニーニ

これも少し前なのですが、残り物のパンとハムとチーズでパニーニを作ったら、期待以上においしかったので、写真を撮ってしまいました。

今年の初めに日本から友達が遊びに来ていたとき、ここから1時間ほどのアウトレットモールに買い物に行ったのですが、そのときキッチン用品の専門店で、買うか買わないか迷った末買った品物。うちはサンドイッチなんてしょっちゅう食べないし、いらないかなあとも思ったのですが、いくらか忘れたけどそんなに高くはなかった（多分30ドルくらい）だったので思い切って買ってしまったものです。

何のパンでも、具も適当でも、これで焼くと何でもおいしくなります。元はと言えば、子供の頃うちにホットサンドメーカーがあって、時々母が卵とハムとチーズのホットサンドを作ってくれたのですが、これがおいしくてまた食べたいなあと思っていたのです。それから、もう一つの思い出は、ベルギーに駐在していたとき、ブリュッセルの空港にパニーニ屋さんがあって、夫が遊びに来たあと、朝帰るときにこのパニーニ屋さんで朝食をとっていました。このパニーニも結構おいしかったので二人ともお気に入りでした。

ホットサンドメーカーより、こういうふつうのグリル用フライパンのほうがいろいろ使えるかなと思ってこっちにしたのですが正解でした。一度に3つくらい焼けるし。ちなみに、重いふたがついていて、ぎゅっとおさえて焼けるようになっています。焼きあともきれいについて、かりっとなるし、普通のフライパンとは違います。

Heirloom Tomatoes

もうだいぶ前になります。ブログに載せようと思って写真を撮っておいたけど時間がなくて載せてませんでした。

ファーマーズマーケットで売っていたHeirloom Tomato　というもの。色がカラフルなので、どんな味かと思って買ってみました。Heirloom という意味を知らなかったのですが、「在来種の」という意味らしいです。つまり品種改良とかされてない自然のままの、ということでしょうか。

ちなみに、最近この単語を見かけることが多い気がします。今はやってるのかな。

確かに最近改良されて甘くなってるトマトに比べると、酸っぱくて、自然の味？って感じでした。でもそんなにおいしいものでもなかったな。目にはいいけど味覚には？っていうところでしょうか。もう買わないかな。どっちみちトマトの季節も終わりですが。

黒ゴマ玄米粉パン

この間挑戦した玄米粉のパンです。

玄米粉は Brown Rice Flour として近所のスーパーに売ってたので買ってみました。

全粒粉で作ったパンと同じで、結構歯ごたえがあります。でも、玄米粉だけだと、せっかくの米粉パンの甘みともちもち感がないのであまり意味がないかな。今日はもち粉と半々でやってみたら、結構いい感じでした。

普通の米粉（上新粉）で作りたいのですが、近所では手に入らないのです。いや、正確に言うと、近くの韓国系商店でもち粉も上新粉もあるのですが、先日それが中国製ということに気がついてしまったのです。もう一つ、アメリカの日系農家Koda Farms ブランドのもち粉もあるのでそれは買いました。Koda Farms では上新粉も作ってるらしいのですが、この辺のスーパーではアジア系でも見当たりません。Koda Farms に直接売ってくれないか、メールしてみたのですが、返事なし・・・

来週カリフォルニアに行くので、そこで探してみるつもりです。