関西旨いもの選

５月２日～７日まで、心斎橋そごう１４階で行われている
「第２回関西旨いもの選」へ早速っ！

これは、私もいつも美味しそうなお店の参考にさせてもらっている
『あまから手帖』が後援しているということでも
はずせない物産展！！

とくに、普段買いに行きづらいお店が出展してくれていると
ますます嬉しい♪

そして、またまた妹と合流！
そうしたら、なんとロールケーキを購入してくれるというではありませんかっ。
我が妹ながら、なんと出来た奴だとっ。

大阪片町で、予約の取りにくいお店として有名だった
「ナガオヴンバダ」が突然閉店してしまってショックだったところに
そのシェフ監修のメニューで
「カスダール・クレメ」というお店がＯＰＥＮ！

元々、他店には無い独特のスパイス使いが人気で
今回のお店でもその味は健在のよう！
一度行ってみたいと思いつつ・・まだ行けていません・・

と今回は、あぶりさばサンドなどのパン系のものから
スイーツまで来ているらしいっ☆

チャイニーズティロールと名づけられた
ローズの香りのするロールケーキ（1050円）を食べてみたかったけれど
残念ながら売り切れ・・・

ちょっと高い（1680円）丹波産黒豆のロールケーキを購入！
隣にあったとっても気になる『そば茶のブランマンジェ』も
一緒に購入してもらう！

早速帰って食べることに。

お～スポンジ部分が、かなりしっとり！！
上等なお寿司屋さんの卵のような感触。
きめが細かい感じ。

クリームは、少しだけ甘め。
その中に、黒豆が結構びっしり入っているのだけど・・
個人的な好みとしては、黒豆無い方がすきかも・・
クリームの甘さの中に、黒豆が少し塩味を感じさせる・・・
せっかくのスポンジとクリームのしっとり食感に
邪魔が入る感じがした・・

でも、ほんとスポンジとクリームだけで食べると
美味しい！！

そば茶のブランマンジェは・・

本当に蕎麦の香りが広がるっ！
でも、上のイチゴソースとの相性はどうだろう？？
そして、結構濃厚な味なので途中で飽きちゃう・・

前に、「ナガオヴンバダ」でデザートとして頂いた
そば茶のブランマンジェが、かなりの大ヒットだったので
期待しすぎたのかなぁ・・。