心斎橋に新しく出来た飲茶のお店に行って来ました！
六本木ヒルズにお店のある、「南翔饅頭店」です。
（ナンショウマントウテン と読むらしいです）
周防町通りにある本屋さん「アセンス」の向かいにあります。
元々は、上海に本店のあるお店らしいです。
清時代の1900年発祥。
南翔小籠包は皮が薄く、肉餡が多く、豚肉スープの美味しさが認められて
1995年「上海名特点心」
1998年「中華名特点心」に認定されたらしいです。
（ちなみに、上海名特点心とは上海で特に有名な間食の意味）
お店は、奥に細長い造りで、入り口で待っている時には
職人さんが、小籠包をひとつひとつ手作りしている様子が
ガラス越しに見ることが出来ます。
小籠包がメインのお店ということで４種類有りました。
・豚肉入り小籠包 ￥819
・海老入り小籠包 ￥1134
・上海蟹肉入り小籠包 ￥1449
・上海蟹みそ入り小籠包 ￥1764
いずれも６個入りです。
さすが、六本木ヒルズから来たからか、結構いいお値段を取ります・・・
小籠包がメインなので、後は軽めのメニューが多く
小籠包とのセット品もありました。
私達は、そんなにお腹も減ってないよねぇ～ということで
基本の豚肉入りと上海蟹みそ入りともち米焼売（４ケ入り）を
注文することに。
しばらく待っていると、隣のカップルの所に
セイロが運ばれて来たんですが、
店員さんが、厨房に行ったり来たりとなんだか揉めてる様子・・
私達が、
（ウチのと間違ってたんじゃないだろうねぇ？
あれそのまま運ばれてきたらいやじゃない？
もう冷めてるのでは？？）とコソコソとしゃべっていたら
店長みたいな人が
「これは、お隣のお客様からなのですが・・・」
私達「ええ？」
店長「実は、お隣のお客様の注文を間違えて作ってしまいまして・・
作り直すのですが、そんなに沢山は食べれないということで・・
でもせっかく職人が手作りした分でもったいのうございますし
よかったらお隣の方へどうぞということでして～」
と、願ってもないお申し出！！
私達「（隣のカップルに向かって）いいんですかぁ～♪」
隣 「どうぞどうぞ～」
私達「わぁ～いただきます～！」
とさっきまで、冷めてるのでは？とブツブツ言ってたことも忘れて
嬉々として食べ出します・・・
それも運のいいことに、注文した分と違う２種が！
海老入りは、豚肉餡の中に海老が入っていました。
蟹肉入りは、オレンジの上海蟹の卵も入っていて一口食べると
蟹の香りが広がります。
その後に、正規に注文した分の
もち米焼売が運ばれて来て、これが具のもち米がしっかり味付けがしてあって
外の皮に負けない感じで美味しい。
基本の豚肉入りは、一口食べると、スープが沢山入っていて
かなり豚肉の香りと味がぶわぁぁ～！！と押し寄せる
「ぶたぁぁぁ～～！！！」って感じ。
豚肉がそんなに好きでは無い人には、ちょっとヘビーかもしれませんねぇ。
最後の上海蟹みそ入りは、蟹みそがスープに溶け出して
とっても濃厚なスープになっていて、美味しかったです。
さすがに、お腹がいっぱいになったのですが
やっぱりデザートは必要ということで
杏仁豆腐とマンゴープリンを注文。
そして、思いもかけず幸運をもたらしてくれた
お隣のカップルに、気持だけでもお返しをしたくって
ささやかなお返しをしておきました。
（なんだか物を貰ったら何か返すっていう
大阪のおばちゃんっぽいですよねぇ・・）
「南翔饅頭店 心斎橋」
〒542-0085
大阪市中央区心斎橋筋1-5-18 藤井ビル1F
TEL:06-6120-2185
AM11:00～23:30
六本木ヒルズにお店のある、「南翔饅頭店」です。
（ナンショウマントウテン と読むらしいです）
周防町通りにある本屋さん「アセンス」の向かいにあります。
元々は、上海に本店のあるお店らしいです。
清時代の1900年発祥。
南翔小籠包は皮が薄く、肉餡が多く、豚肉スープの美味しさが認められて
1995年「上海名特点心」
1998年「中華名特点心」に認定されたらしいです。
（ちなみに、上海名特点心とは上海で特に有名な間食の意味）
お店は、奥に細長い造りで、入り口で待っている時には
職人さんが、小籠包をひとつひとつ手作りしている様子が
ガラス越しに見ることが出来ます。
小籠包がメインのお店ということで４種類有りました。
・豚肉入り小籠包 ￥819
・海老入り小籠包 ￥1134
・上海蟹肉入り小籠包 ￥1449
・上海蟹みそ入り小籠包 ￥1764
いずれも６個入りです。
さすが、六本木ヒルズから来たからか、結構いいお値段を取ります・・・
小籠包がメインなので、後は軽めのメニューが多く
小籠包とのセット品もありました。
私達は、そんなにお腹も減ってないよねぇ～ということで
基本の豚肉入りと上海蟹みそ入りともち米焼売（４ケ入り）を
注文することに。
しばらく待っていると、隣のカップルの所に
セイロが運ばれて来たんですが、
店員さんが、厨房に行ったり来たりとなんだか揉めてる様子・・
私達が、
（ウチのと間違ってたんじゃないだろうねぇ？
あれそのまま運ばれてきたらいやじゃない？
もう冷めてるのでは？？）とコソコソとしゃべっていたら
店長みたいな人が
「これは、お隣のお客様からなのですが・・・」
私達「ええ？」
店長「実は、お隣のお客様の注文を間違えて作ってしまいまして・・
作り直すのですが、そんなに沢山は食べれないということで・・
でもせっかく職人が手作りした分でもったいのうございますし
よかったらお隣の方へどうぞということでして～」
と、願ってもないお申し出！！
私達「（隣のカップルに向かって）いいんですかぁ～♪」
隣 「どうぞどうぞ～」
私達「わぁ～いただきます～！」
とさっきまで、冷めてるのでは？とブツブツ言ってたことも忘れて
嬉々として食べ出します・・・
それも運のいいことに、注文した分と違う２種が！
海老入りは、豚肉餡の中に海老が入っていました。
蟹肉入りは、オレンジの上海蟹の卵も入っていて一口食べると
蟹の香りが広がります。
その後に、正規に注文した分の
もち米焼売が運ばれて来て、これが具のもち米がしっかり味付けがしてあって
外の皮に負けない感じで美味しい。
基本の豚肉入りは、一口食べると、スープが沢山入っていて
かなり豚肉の香りと味がぶわぁぁ～！！と押し寄せる
「ぶたぁぁぁ～～！！！」って感じ。
豚肉がそんなに好きでは無い人には、ちょっとヘビーかもしれませんねぇ。
最後の上海蟹みそ入りは、蟹みそがスープに溶け出して
とっても濃厚なスープになっていて、美味しかったです。
さすがに、お腹がいっぱいになったのですが
やっぱりデザートは必要ということで
杏仁豆腐とマンゴープリンを注文。
そして、思いもかけず幸運をもたらしてくれた
お隣のカップルに、気持だけでもお返しをしたくって
ささやかなお返しをしておきました。
（なんだか物を貰ったら何か返すっていう
大阪のおばちゃんっぽいですよねぇ・・）
「南翔饅頭店 心斎橋」
〒542-0085
大阪市中央区心斎橋筋1-5-18 藤井ビル1F
TEL:06-6120-2185
AM11:00～23:30