痛みかけた野菜が総出演

１本、１９８円も出して買った大根なのに、一回お味噌汁を作っただけで
そのままになっていたらスがとおりかけているの

あ～～もったいない！

ひどいところは捨てて、何とか使えそうなところを茹でて三枚肉と一緒に煮てみました。
本当は固まり肉の方がおいしいのだけど・・・

　　　　

白菜もすこし残っていて、これまた痛みかけているんだなぁ～～

　　　　
お料理上手で、先日雲隠れしたみいやんさんのレシピ、
柔らか肉団子を作り揚げたついでに、冷蔵庫にあった茄子を揚げて
ナスの煮浸しをつくりました。

　　　　
（みいやんさんのレシピの中で気に入ったものはワードで打ち直して↑こうしてファイルしてあるの）

茄子の煮浸しは家庭菜園に茄子があるときはよく作るのですが、最近は作っていませんでした。
今の時期のナスはあまり美味しくないですね。


　　　　

　　　　

白菜は冷蔵庫の野菜総出演で小さな鍋にしました。

　　　　

会社から戻ってから、頑張ってこれだけ作ったら食べ始めるのは２０時過ぎ

　　　　　

昨日は出張で帰りが遅くなり、お弁当やお惣菜をたくさん買い込んだので
余ってしまいその残りの練り物の揚げ物もあり、食べ切れませんでした・・・

（今日のお昼ご飯はそっくりこのメニューになりそう・・・）

ひき肉も日曜日に買ったものだし、
あれもこれも悪くなりそうで、あ～～もったいない＝超忙しい～～～