「奥播磨」下村酒造店

秋貞商店のHPに、夏にぴったりの芳醇で日本酒度の高いスッキリした辛口酒（限定品）と紹介されていた。
何だかとても気になり、夏はビールと決めていたはずなのに一本購入3255円。奥播磨　純米吟醸生 夏の芳醇辛口　青ラベル。



蔵元は兵庫県姫路市となっているが、揖保川の上流で、中国自動車道の近くだからかなりの山間部だろう。
HPには『手造りに秀でる技はなし　小さな蔵だからこそ出来る、個性ある酒造りを追求』とある。さらに商品案内には、

　　　　　米の旨味を充分に出しながら、日本酒度+12.5の芳醇超辛タイプのお酒です。
　　　　　暑い夏だからこそ爽快に味わえ、夏の旬の肴によく合います。

　　　　　17ＢＹ　成分表

　　　　　原料米　麹米　兵庫山田錦　掛米　兵庫夢錦

　　　　　日本酒度+12.5

　　　　　酸度1.8

　　　　　アルコール分17.5%

　　　　　精米歩合55%

　　　　　蔵元お薦めの肴　鮎の塩焼き



早速、冷蔵庫から取り出してグラスに注いでみたところ、色は全くの透明。香りはほのかにイチジクの様（？）。
飲んでみれば、酸味はなく旨味は少々。ただ単純な辛さを舌の先端に感じた。スッと引いていき、リセットが早い。

グビグビ・スイスイ・ゴクゴクと飲んでしまいそうで、自分の辛口好きを改めて確信した一本だった。旨い！





おまけ


千種公園のゆり