「七福堂」瀬戸市

瀬戸焼きそば第2弾は元祖と言われる店でと思って訪問してみたところ、残念ながら休み。ということで近所のこちらへ。

看板には一口五平餅・みたらし団子・たい焼き・お好み焼きも。どうやら瀬戸焼きそばの専門店という訳ではなさそうだ。


鉄板前のカウンター席に陣取って、メニューを眺め名物瀬戸焼きそば450円と激旨瀬戸焼きそばスペシャル450円を注文。
店内は奥にもテーブル席があり、結構なキャパがある。さて店主が目の前で焼き始めたが、醤油の焦げる香りが香ばしい。
ほぼ出来上がったところで、別の鍋で調理された豚肉を数枚載せ、その煮汁を掛けて真正瀬戸焼きそばが完成のようだ。



麺はかなり細めで、食感は先日食べたものと比べれば普通っぽいが、味は醤油風味が前面に出ていて、なかなか美味しい。



スペシャルにはオリジナルソースとマヨネーズが掛かっているので、お得なのだろうが、味は別物になるのではないかな。

また流行なのか激辛台湾風まであって驚きだ。結果、店ごとに随分味が違うようなので、もう少し探求してみたいと思う。

七福堂 （焼きそば / 尾張瀬戸駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

（iPhone5sで撮影）

「うどん かとう」中村区 12th

あまりの陽気で本日のランチには冷たいものを所望したい。ということで三か月ぶりの訪問。
もう1時に近いのでいいだろうと思ったが、今回もコインパーキングから10人以上の行列が見える。


30分ほど並んでようやく入店するも、待ち席で讃岐うどんの雑誌を見ながらさらに待機。
2人掛けのテーブルの上が片付けられてから、おばちゃんに案内されて向い合せの席に着いた。



注文はツレがかしわ天ざるうどん860円。私は生醤油うどん（冷）580円にかしわ天ぷら460円とする。




先客に料理が配られていくのを眺めながら10分ほど待っただろうか、二人の前に盆が運ばれてきた。



レモンを縛り醤油を一回し注してから、まずはツヤツヤ・ピカピカのうどんを食す。ウマイ。それにざるより食べやすい。


イマイチ動きの悪そうな男性店員ではなく、女将さんが揚げていたから安心していたが、かしわ天も流石の旨さだった。

店主に尋ねたところ、メニューにはないができるそうなので、次回はかしわ天ぷらうどんをヒヤヒヤでいってみるかな。

手打うどん かとう （うどん / 中村区役所駅、名古屋駅、米野駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
昼総合点★★★★☆ 4.0

「安麺棒（あめんぼう）」守山区 3rd

最近お気に入りのラーメン店近くに昔行った蕎麦屋があることを思い出したので、温故知新の食べ歩きは第二弾。

店舗西方100mの駐車場に車を停め、店まで戻って暖簾を潜ってみれば、1時を過ぎている所為か、空席が目立つ。
（4人掛けテーブルが4卓、奥の小上がりには12人分の座布団が敷かれているが、どちらも狭く余裕はない。）

　テーブル席に着いてメニューを眺めた。

ホール係のバイト君も勧めてくれた天丼ざる1110円を注文。早速厨房では店主ご夫婦の共同作業が始まったようだ。




6・7分ほどで二人の前にタワーのように盛られた天丼と小振りの角蒸篭（これは笊ではない）が載った盆が運ばれてきた。
蕎麦が延びてはいけないのでまずはそちらから。茨城県産という蕎麦はコシもあってなかなか旨いが、少々短いようだ。
またツユが甘い。そういえばそうだったなどと記憶を辿りながら手繰る。また見た目よりボリュームがあったことも追懐。




蕎麦湯を入れて天丼に取り掛かる。まずは海老を齧るがやっぱりツユが甘い。種は海老に、南瓜、茄子、薩摩芋、ピーマン。
何とか完食したが、ご飯は少な目でお願いしておくべきだったか。尚、ご飯はちょっと固めだった。

安麺棒 （そば（蕎麦） / 大森・金城学院前駅、喜多山駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0

「営利庵 （エイリアン）」守山区 4th

久しぶりのラーメンは最近のお気に入りここエイリアンで。13時を回っていたので店内は空席が目立つ。

注文は半チャーハン+ラーメン750円と、鳥スープ塩ラーメン730円に200円プラスで、からマヨ丼とした。


カウンター越しに眺めていると、ご飯ものから調理が始まり、店主がチャーハン、奥さんは唐揚げを担当。



10分ほどでほぼ同時に供された。チャーハンは前回と違って塩分も適量でなかなかの旨さだ。


どこかのお好み焼きのように筋状にたっぷりとマヨネーズが掛けられた、からマヨ丼が美味しい。
これが200円とはとてもお値打ちだと思う。


交換しながら食べ進めていると、ラーメンが手渡される。ランチラーメンはあっさり鳥スープのしょうゆラーメン。


単品で頼むと550円だから、トッピングが省略されているようだ。味の方は普通に旨いが、やはり麺は好みではない。


単品の塩ラーメンにはチャーシュー2枚と半玉が載っている。味もこちらの方がいいと二人の意見は一致した。

営利庵 （ラーメン / 大森・金城学院前駅、印場駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

「キッチン心」名東区

随分前からBMしていた店だが、今まではなかなかチャンスがなく、今日になってようやく訪問することができた。

時間が早かった所為か店内にはまだ空席が目立つ。4人掛けテーブルが5卓、2人掛けが3卓でキャパは26か。
BGMにはバラード「マイ・ワン・アンド・オンリー・ラブ」が控えめに流れていて、実に落ち着いた雰囲気だ。



さて、注文は土曜日にも提供しているランチから、一押しと思われるハンバーグランチ1290円とカニクリームコロッケランチ1210円とした。



注文から6分ほどでオードブルの盛合せが供された。鮪の刺身、チーズ入りライスコロッケ、チキンのトマト煮込み、帆立のマヨ和え。
どれもなかなかの旨さで、これだけでも300円以上の価値はあるかな（笑）




9分遅れて二人の前に料理が並べられたので、まずは赤出汁に口をつけた。ちょっと甘目だがこれも美味しい。



和牛を100％使ったハンバーグは意外とボリュームがあるが、味は特別に感動するほどでもない。サラダは新鮮だった。



3時間以上オーブンに入れ作るカニクリームコロッケは本当にトロットロ。口の中で溶けて行く。タルタルソースをつけていただいた。
唯一残念だったのは、ご飯が少々柔らかかったこと。偶々かもしれないし、これさえ改善されれば、こちらをお気に入りにするかも。

キッチン心 （洋食 / 藤が丘駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

次回の参考まで

「kitchen NOMU」名東区 4th

旨いトンカツが食いたいと思ったがスタートが遅くなってしまったため、近くの洋食屋で済ますことにした。
入れ替わりを狙ってきたが駐車場に空きはなく、店内にも空席があるはずもなく、車内で待つこととなった。


しばらくすると一台出たので車を停めて入店し、カウンター席でもかまわないからと店員に伝えて奥へ進む。
当然注文は本日のカツランチ・豚ヒレカツ980円。どうやらツレもそんな気分だったようで同じものをオーダー。



20分以上かかって、ようやくお待ちかねが登場した。まずは赤出汁を一口。実に旨い。何処の味噌なんだろう？




ヒレカツに辛子をちょっと乗せ、酸味のあるソースに浸けていただく。軽い衣で流石の美味しさ。サラダも新鮮だ。
もう一枚ヒレがあってもいいかもしれないが、それならこの価格のままでとはいかないだろう。完食して十分満足。

キッチン ノム （洋食 / 一社駅、上社駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

支離滅裂なチョイス

四月から職場が変わり車で通勤することになったので、道中に聞こうと最近購入した2枚のCD。


ジャネット・サイデルの「マナクーラの月」はウクレレトリオがバックを務める。チャーミングな歌声は正にソフトリー アズ イン
ザ モーニング サンライズだ。映画「フラガール」で知ったジェイク・シマブクロの「ジェントリー・ウィープス」もよかったが。

スペイン ： 押尾コータロー with ジェイク・シマブクロ ＆ 小曽根真







またフィギュアスケートの羽生結弦選手で有名になったゲイリー・ムーアは「Ballads & Blues 1982-1994」を選んだ。
泣きのギターはやっぱり夕日が似合いそうだ。次はロイ・ブキャナンあたりのものを1枚買ってみようかな。

ROY BUCHANAN - THE MESSIAH WILL COME AGAIN(LIVE 1976)