スティバーレ(イタリアン)その5 池上線長原駅

今日は朝から春の嵐！こんな日は近所でランチです。それでも、すぐ近くまで歩くだけの間に傘が壊れちゃいました。
　　
伺ったのはイタリアンのスティバーレさん。このブログでは竹家さんの次によく登場しているお店でしょうか。今日は12時前に入店。2階の禁煙席には3,4組の先客が、でも3Fの喫煙席は我々のみ。食べ終わるまで我々のみの貸切り状態。ホントに落ち着けます。こんなところもこのお店が好きな理由の一つです。
　　
こちらのランチはパスタがメインで4種類から選べます。いつもある定番はカルボナーラとミートソース。残りの2種は日替りでトマトソースのロッソと塩味のビアンコ。セットはパスタにサラダ、パン、飲み物が付くBセット\800-と、それに前菜とデザートがプラスされるAセット\1,280-。我々はいつもAとBをお願いして前菜とデザートは女房とシェアしています。
今日の前菜はカポナータのオムレツとチキンとスモークチーズの和え物。カポナータのオムレツは女房の大好きな一品です。味付けはカポナータだけのようなやさしい味で、野菜の甘みも感じられます。サラダには開店の時から変わらないパプリカのドレッシング。野菜がたっぷり取れるのもうれしいところです。
　　
私がお願いしたのは定番からミートソース。麺はアルデンテよりも少し柔らかめ。以前のミートソースは香草がもっと使われていて少しくせがありましたが、今日のはくせがなく食べやすくなっていました。挽肉もたっぷりで、途中でチーズを追加して最後までおいしくいただけました。
女房がお願いしたのはカリフラワーとほうれん草のトマトソース。トマトソースと野菜の相性がよく、おいしかったそうです。ただ、カリフラワーが大きくて食べずらかったとか。
　　
デザートはガトーショコラ。手造り感満載ですが、チョコレートがたっぷりと濃厚でおいしいです。こちらのケーキはデリカのお店の方でもたまに買ったりしますが、プロの味というよりもホームメードの味。でも今日のガトーショコラはプロの味でした。
春の嵐の中、本当にまったりできた土曜のランチでした。

店舗情報：
STIVALE(スティバーレ)
東京都大田区上池台1-8-9
03-3727-7343
池上線長原駅改札口(1つのみ)出て商店街を左へ。すぐに突き当たるので、その手前左角。駅から歩いて1分以内。
2012年3月31日(土)