ミルフィーユって

今日はミルフィーユを作った。
相変わらずバタバタで、結局パイの折り込みも4回全て出来なかったし、
フォンダンも慌てて作業したから、満足できる状態での採点ではなくて、
シェフが私の作業机まで押しかけてきて"はい、ここまで～！"の強制採点だった。
もちろん、点数も悪いっ・・・。あ～・・・これなら点数聞きたくないよぉ。



接写すると模様が汚いことっ！
今日は、かっちゃんが仕事で使ってる、お料理モードとかもある最新のデジカメ君を
貸してくれたので、綺麗に写ってたんだけど、その分アラも目立つめだつ。



ションボリしつつ帰ってきたら、駅に迎えに来てくれていたかっちゃんの笑顔に癒された～。
そして、家に帰ってきたらしょうが焼きの準備が出来てた。
おいしかったよぉ。


参考にしてたのは、根本きこサンの夜なごみおかずとしめくくりヌードル。
ばら肉ではなくて、ヒレ肉かたまりを上手いことさばいて、
きこサンの本では付けあわせが新玉ねぎとうどの千切りだったんだけど、
うどはないからって長いもが千切りになってた！色は似てるにてる。
　　　　　　　　　　

で、分量を見てから、自分でまた適当にアレンジしたらしい。
ドンドン腕があがると私も嬉しいのぉ。


あ、そうそうずいぶん前におきょんチャンとmieuxサンからコメント頂いた
雅姫さんの本の件、やっとチェックしてきました。
やさしい生活やさしい時間 vol．2デス。
またよかったらこの本チェックして、キャベツの卵落とした簡単オカズ、試してみてね～。