かぼちゃの季節

かぼちゃのおいしい季節がやってきました。

安かったので（笑）たくさん買ってしまいました。

手前から・・・
・すくなカボチャ80円
・ろろんカボチャ110円
・奥は、坊ちゃんカボチャかな？70円

まずは「ろろんカボチャ」から調理してみました。
夕飯

・かぼちゃとお豆のそぼろ煮（かぼちゃ、挽肉、お豆、玉ねぎ）
・人参とワカメの酢の物
・卵入りポテトサラダ
・モヤシの胡麻和え
・キャベツの千切りサラダ　トマト
・えのきと豆腐のお味噌汁

ろろんカボチャ・・・黄色味が強く、独特の甘みがありおいしいです。
今日はかぼちゃメインの和風ゴハンでしたが、明日は同じ｛メインの材料｝で洋風ゴハンにしてみたいと思います。
近々スイーツも作ってみたい。