よつば屋～タレたっぷり、変わり種もあります。

　松山市駅そばの、銀天街方向とは反対側の路地です。ちょっとさびしい感じがする場所です。



　前は、食材を北海道から仕入れているというふれこみの「楽」というお店だったところが、いつの間にか「よつば屋」さんという焼き鳥店になっていました。



　品書きはこのようになっています。見る限り、安めの価格設定です。



　店内は満席で、流行っていお店のようです。



　チーズフライ（３５０円）がおいしいということで、その場にいたお客さんがみんな注文していました。焼き鳥屋さんで、邪道かなと思いましたが、思わず注文。サクっとした衣に歯を入れると、熱々のチーズがとろけだして、たしかにおいしいです。



　肝（１００円）は、ねっとりとしてなかなかおいしいです。幸先のいい出発です。



　ズリ（１００円×２）、歯ごたえがたまりません。



　奥に見えているのはハツ（１００円）で、手前はせせり（１２０円×２）かな。



　これは、親（１００円×２）かな。身がしまった感じがします。



　こちらは、もも（１２０円×２）でしょうか。食べてしまった後となっては、ちょっと形態だけでは判別できないところがあります。



　なんこつ（１２０円×２）。大振りで、しこしこ感があります。



　ねぎま（１２０円×２）。写真で見ると、ネギが焼けすぎのような気もします。でも、香ばしくてよかったです。



　手羽（１５０円）。



　つくね（１５０円×２）。食べると、中に何か混ぜ込んでいるのでしょう、コリコリ感があっていけます。つくねはおかわりしてしまいました。



　アスパラベーコン（１３０円×２）。



　変わり種のカプレーぜ（１７０円×２）。ミニトマトとモッツアレラを焼いてオリーブオイルがかけられ、ちょいとイタリア風。なかなか楽しめる趣向です。



　皮（１００円）。



　新玉ねぎ（１３０円）は、しゃきしゃき。



　焼き鳥は、どれも満足のいくものでした。「素材のよさを味わってください」と称して、焼き鳥を塩で食べさせるこじゃれた店が跋扈する中、タレをたっぷりつけてやきあげてくれる焼き鳥で、私の好みにピッタリでした。値段も安く、なるほど流行るわけです。

「よつば屋」　松山市湊町６－４－１６　　　０８９－９４５－０００９