４軒目 岸井うどん

４軒目はビニールハウスのうどん屋さん、岸井うどんです

下調べしていって、９時半オープンで１０時半に到着しましたが、お店のご主人からは、
「ごめんね、まだ準備出来てなくて、遅れてるから、ちょっと待ってね」
と言われました
結局、１１時頃準備が整い、うどんにありつくことが出来ました



ビニールハウスなので、かなり温かいです

特に、キッチンのある方のハウスは、温かいのです




サンマとＫちゃんがオーダーしたぶっかけ

レモンが浮かんでいます
２人とも、絞って食べてました
サンマは、今回のうどんツアーの中で、ここの麺が１番気に入ったようでした


私のオーダーはかけうどんです

澄んだお出汁は、炒り子が効いていて美味しいです
麺もコシがあって、つるつるしていて、硬過ぎず、いい食感です




Ｍちゃんのオーダーは醤油うどん

ここのお醤油が特製で、味見させてもらったのですが、かなり特徴のあるお味でした
すごくアミノ酸が豊富で、旨みの強いお醤油でした


４軒目を食べ終えた時点で、ＫちゃんとＭちゃんはかなり満腹状態
私とサンマは、まだ余裕
少食な２人には、かなりキツイツアーだったでしょうね


ぶっかけ(小)　１８０円、かけうどん(小)　１５０円、しょうゆうどん(小)　１８０円