つけ麺の美味しい季節

ここ１～２年くらいで一気につけ麺にハマってしまってます
主にうどんですけど
ラーメン屋さんのつけ麺もいいんですが、やっぱりうどんの方がたべる頻度も高いですからね(笑)


冷たいうどんを温かいつけ出汁でいただくと、なんともいい感じにぬるい麺になるんですよね～
讃岐うどんに出会うまでは、関西人のてるてるぼーずは
『ぬるいうどんなんてありえない』
と思っていましたが、今はぬるいうどんが１番小麦の風味がわかる食べ方だと思っております
ＡＢ型なんで、すぐに考えを改めちゃいます
これは長所だと思ってます(笑)


てるてるぼーずのサロンから程近い【情熱うどん　山斗】が１周年だそうなので、また
食べに行かなくちゃ
今週はイベントをやってるようですよ～