食欲の秋

夏が終わり九月は台風が日本列島に甚大な災害をもたらしました。やっと秋と思いしゃ日本の各地で初氷や霜を観測して一気に冬支度の昨今です。しかし秋はやっぱり食欲の秋です。

今日はスーパーでイカを半額でget、そうだイカ飯を作ろうとチャレンジしました。ヌルヌルするイカを洗い、お腹の中にもち米と普通のコメを混ぜて詰め込み、後は圧力鍋で20分で出来上がりです。

米を詰め込み過ぎたのでイカが〇〇してお腹がはじけて少し出来栄えは悪いのですが味は人それぞれの好みですので評価せず。何時もお世話に成っている方におすそ分け(もらってびっくりの味と姿)する。

歳をとると一年が早い、今年も季節感を味わう事なく苦手な冬に突入です。野生の動物の様に冬眠に備えて今の内に体力を付けなきゃ苦手に冬を乗り越えれない。