あん生パン

当社専務（弟）が、新潟県内の村上市まで日帰り出張のおみやげに買ってきてくれた「しまだパン」の「あん生パン」です。

もともとこのパンは、村上で年一回開催されるS刃物店さんの展示会の終わりに、みんなにおみやげとして配られて食べたのが最初。

帰りの車中、快い疲れと空腹で食べるこのパンがうまかったこと！

それからこれを食べたみんなのリクエストで専務がお店を探してくれ、村上出張の際には、時々買ってきてくれます。

探して行かなければ見落としてしまうようなちっちゃなお店で、家族でひっそりとやっているお店らしい。

今時、ネット検索で全くヒットしなかった珍しいくらい知られてないお店のようです。

久しぶりだったけど、あんこと生クリームが絶妙なバランスで、あんこ嫌いの娘も食べられるあんパンです。（今は家にいないので食べられないけれど・・・）

パン自体もちょっと黒パンなのかな？