おはぎと生キャラメル

お彼岸なのでおばあちゃんがおはぎを作ってくれました。

私と妻がつぶあん派、他のものがこしあん派なので2種類とも用意。（もう1皿別にこしあん有り。）

身内贔屓ながら、お金がとれる程のおいしさです。

切干し大根とじゃがいも、にんじん、こんにゃく、油揚げ、さつまあげなどがたっぷりの煮物といっしょに。



食後のデザートに出てきたのがこれ。

花畑牧場の「生キャラメル」は以前お取り寄せて食べたことがあったけど、まだ残っていたの？

って思ったらなんと妻が家で作ったと言う。

ネットでいろいろと作り方がでていてそれを見て作ったらしいが、本物と変わらない食感で、口に入れるとすぐに溶ける～。


本物は確かにおいしかったけれど、なにしろ値段が高く、一瞬にして口の中で消えて一粒で約70円！（送料等を考えるともっと？）

家で作ると手間はかかるが、かなり安くできるらしいのでこれで充分です。

久しぶりにあの口溶けの感触が味わえ、おいしかったです！