火曜日･･･雑記

「エビフライ」
子どもから大人まで幅広い世代に愛される一品ですね。
そんな「エビフライ」の話題をご紹介します。

・・・突然ですが、エビフライの尻尾「食べる／食べない」どちらでしょうか？
地域によって差があるようです。

 

記事(2017年3月31日 gooﾆｭｰｽ)によると

 

『トンカツやチキンカツ、白身魚フライなどの揚げ物と違うのは、しっぽが付いていること。しっぽを食べるか食べないか、人によって意見の分かれるところだろう。

 

　そこでJタウン研究所は約2週間にわたって、「エビフライの尻尾、食べる？食べない？」をテーマに、都道府県別のアンケート調査を行った（総投票数763票、2017年3月17日〜3月30日）。はたして、その結果は――。

 

　アンケートの結果は、食べる派が512票（67.1％）、食べない派が251票（32.9％）で、およそ3人に2人が食べていることが分かった(図参照)。

　都道府県別に集計したら、どうなるのだろうか(図参照)。
　食べる派が多い都道府県は、北から南まで各地に広がっている。近畿、東海地方では特に、その割合が高くなっている。静岡県（100％）、滋賀県（100％）、京都府（87.5％）、大阪府（87.5％）...。2016年9月1日放送の「秘密のケンミンSHOW」（日本テレビ系）で、「県民熱愛グルメ」としてエビフライを取り上げられていた愛知県でも、88.9％と高かった。

 

　広島県は、食べる派が66.7％で多数を占めたが、岡山県には、わずか14.3％しかいなかった。隣どうしなのに、この差は一体、何なのだろうか。

 

　他にも栃木県、石川県、愛媛県では、食べる派が少なかった。栃木県と愛媛県は元々、投票数が3票だったので、あまり参考になりそうにはない。ただ石川県では、投票数12票のうち、食べる派が3票しかなかった。石川県には、エビフライのしっぽを毛嫌いする何かがあるのか。今後も引き続き注視していきたい。』