今年最後のゴーヤチャンプルーこれで完全な三菜です 2013-10-29 | 食事教育 生産者市場に行ったらゴーヤが売っていた。３本１００円。二袋買って、料理して、今日１０月２９日は今年最後のゴーヤチャンプル作成の日となった。 材料はゴーヤの他、肉は豚肉と鶏肉好きなだけ。じめじとピーマン適当に、豆腐１丁水抜きをしてさいころより少し大きめに切る。 まず、トーフを痛めて、皿に取り、 ニンニクショウガを刻んで炒めて、肉を入れ炒めて、卵を入れて炒めて、ここでオイスターソースで味付け . . . 本文を読む
