T.S.D.

Tomorrow will be a
Splendid
Day !!

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栗ご飯

2008-10-01 | お料理あれこれ
母から皮付きの生栗を大量にもらいました。

これは、栗ご飯にするしかないと思ったけど、
茹でて、皮を剥いて・・・・つ、疲れた
甘栗を剥くときよりも、でかいので包丁でいちいち剥いていかねば
なりません。

半分は冷凍して、半分はご飯へ。
昆布とお酒と先日Tamakoちゃんのとこで知ったもちきびを一緒に入れて
炊いたら、なかなか美味しくできました



生春巻きの皮が余っていたから、久しぶりに生春巻。


あー、見た目汚いですねぇ・・・
パクチーが売っていなかったので、大葉を代わりに入れました。
テレビ見ながら作ったので、バラバラのデザインです。

今時計を見たら、もう10月に!
あぁぁ・・・・・・



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2 コメント

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Unknown (Tamako)
2008-10-02 19:04:11
あらま、よく出来ましたぁ
すごいすごい。生栗は大変だよね

私は退職してもなんだか忙しくて、
たぶん夫が一緒になって休んだりしてるから

基本的に夜は仕事でいないのでYと会社帰りに寄って、夜はなので・・・(笑)
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Unknown (シュガコ)
2008-10-03 00:51:27
>Tamakoちゃん

でっしょー!!
苦労したよ、この栗。

しかも、もちきびってスーパー3軒まわったけど
全部国産じゃなくて、あきらめかけていたところに国産のものを見つけました

これも何かの縁だし、栗も大量だし
栗ご飯作ろと思って

そして、今日は、帰りに辛味噌買ってしまった!
そして、自分流だけど、具沢山のお肉なし
だしなしのトン汁(でもトンなし)を作ったよ。
か~なり影響されてるよ

オフィスは閑散・・・・としてて
寂しい・・・・。
Yちゃんと今度寄ります~。
今月イベント盛り沢山よ。よかったら来てね!

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