夕食～トマトのパスタ～

Tamakoちゃんのブログで見つけたトマトのパスタを作ってみました。

トマトをざく切りして、お塩・醤油で和えて冷蔵庫へ。
（私は一晩おきました）
すっかり水分がでて、そのまま食べても美味しい～

すでにブロッコリーは茹でてあったので、
オリーブオイルでにんにくとタマネギを炒め、
麺とブロッコリーを入れて混ぜ、そして漬けて置いたトマトを投入！

あっさりした美味しいパスタになりました。





トマトって美味しいなぁぁ

また、テレビでやっていた「ジャガイモおやき」も作りました。
とても簡単でした。

マッシュポテトをつくり、そこにとろけるチーズと片栗粉を混ぜてコネコネ。

わらじ型にしてバターで焼くだけ。片栗粉を入れるとモチモチになるそうです。



なかなか見た目が悪いので、写真を載せるのに躊躇します・・・・