以前、曲のウインズさんから頂いたブンタン。
『この皮のジャムがおいしいのよ』と、教わりました。
その前にブンタンの果実を頂く。
それがなんと皮の厚い事。こんな立派な皮に守れているのか、と感心。
美味しく頂きました。
そしていざジャムへ!
写真は制作途中ですが、何度か水を換え、たっぷり煮込んで出来上がりました。
あの厚い皮は!?と思うくらいの出来栄え。これは美味しい!
やっぱり皮の厚みがこのジャムのおいしさの秘訣!?でしょうか。
『この皮のジャムがおいしいのよ』と、教わりました。
その前にブンタンの果実を頂く。
それがなんと皮の厚い事。こんな立派な皮に守れているのか、と感心。
美味しく頂きました。
そしていざジャムへ!
写真は制作途中ですが、何度か水を換え、たっぷり煮込んで出来上がりました。
あの厚い皮は!?と思うくらいの出来栄え。これは美味しい!
やっぱり皮の厚みがこのジャムのおいしさの秘訣!?でしょうか。