春の七草

春の七草と言えば『せり　なずな　ごぎょう　はこべら　ほとけのざ　すずな　すずしろ』

その中のセリをこのあいだゲット！
長靴ごと湿田に入り、取って来ました。
とはいえ、そこは一面セリ。草もたくさん生えているので、草をかき分けながら取ります。

セリだけ取っているつもりでも、たくさんの草が一緒に取れ、選別するのがとても大変。

それでも、食べるとほんのりとほろ苦く、春を感じさせてくれます。
ゴマ和えやおひたしで食べました。

とはいえ、今日は久々にというか今年初めてくらいの積雪。
外は一面冬です。ようやく冬。もうちょっと冬らしくなってもらいたいものです。