チエの目日記

石川県の能登島えの目町からお届けしております。

落花生その1

2008-10-30 22:55:58 | 能登は日本のイタリア!
春に落花生の種を購入し、畑に播きました。
大切に育てようとしていたはずが、何十粒も播いた種の半分くらいが、数日の間に鳥か小動物に食べられてしまいました。

それでも生き残った種から目が生えました。そうすると、今度はその芽ごと食べられてしまいました。

それでも生き残った3つの苗が、どんどん育ち、夏にはオレンジ色の花をつけ、そして遂に収穫の季節がやって来たのです。
3つの苗から大きくなったとは思えないくらいの、草の量になっていました。

畑で落花生を抜いてみると....

おっと、びっくり根っこに落花生がたくさんついているではないですか!

大きいのから、小さいのまで様々なものが根っこの先端についていました。
嬉しくなって全部抜き取り(全部といってもたいした量ではありませんが)、家にもって帰りました。
少しざるの上で乾燥。(写真)



これを茹でて食べてみたら、とっても美味しかったです。
旦那曰く、
「今まで食べて来た落花生は何だったんだ....」と。
来年は気合い入れてもっと植えるぞ!

あけびで

2008-10-30 22:44:28 | 能登は日本のイタリア!
週末、お昼に旦那さんが作ってくれたパスタ。
出来上がりを見て、「?」
なんだろうと思ったら、
「あけび」
それも皮。
東北の方では、あけびの皮にいろいろ詰め物をする料理があると言うのを知った旦那が、パスタに皮を切っていれました。
もちろん、その他にもスペック(生ハム)&キノコが入っていますが。

あけびの皮は、ちょっと苦め。
それでも、癖になりそうな、春の山菜の苦さを彷彿させる、ちょっと刺激的な味でした。

興味のある方はお試し下さい。

いちじくのジャム

2008-10-27 21:02:39 | 能登のごっつぉ


先日、能登カフェ時代からのいちじくポイントへ久々に足を運びました。
すっかり熟したいちじくがいっぱい!!
口に沢山入れつつ、しっかりお土産もゲット。

そして、ジャムにしました。
いちじくは、実が大きくて種を取ったりする必要もないので少しの労力でたくさんジャムが獲れるのでラクチン。
そしてとっても美味しいのであります。
色もきれいだし♪

しばらくは楽しめそうです。

やっと芋掘り

2008-10-27 21:00:09 | 農園


先日、やっとこさでサツマイモをほりました。
ベニアズマ。

芋掘りが遅かったせいか、かなり大きく成長していて、抜く時に途中で折れてしまうこともしばしば。
ほったらかしにしていたサツマイモたちが、こんなに立派に成長してくれていたとは、感激であります。

土の中から出て来たサツマイモは、すっごくきれいな紫色。

そして、玄関先で少し乾燥させています。
ほら、大きいでしょ。(私の手と比べて)

のとじま手まつり

2008-10-24 19:14:35 | イベント
今年も天気に恵まれたなぁ~
恵まれ過ぎ。
3年連続快晴となると、ちょっと怖いくらいです。

それにしても、Weランドは気持ちのよい空間。
こんないいところ、そうそうにありません。

沢山のご来場、ありがとうございました!


快晴!能登半島を一望。そして、シーカヤック日和!


広い芝生が会場。広すぎる...


キャンドル作家さんが作ってくれたのとじま手まつりのケーキ。三歳だから、いちごが三つ!?


毎年恒例の向田の雨乞太鼓。
今年は、はるかちゃんがデビュー♪


花嫁のれん

2008-10-13 00:10:29 | 独り言
花嫁の実家に行くと、しっかり花嫁のれんが掛かっていました。
しかも3つも。
おばあちゃんが嫁いだ時のもの。
クジャク柄の渋い素敵なのれんでした。
そして、お母さんが嫁いだ時のもの。
こちらは、クジャクが夫婦で描かれていました。赤がとっても鮮やかな暖簾でした。
もう一つは、娘用のもの。
黄色や紫等の色使いが、モダンな感じです。
それでも、和の色がベースなので、とっても落ち着く色合い。
こちらにはおしどりが夫婦で描かれていました。

暖簾が3つ。
それぞれの時代と、嫁入り当時のそれぞれの思いと、そして、母親から娘の思いを感じました。

花嫁せんべい

2008-10-13 00:02:42 | 能登のごっつぉ
土曜日、高校時代の友人の結婚式。
久々の結婚式に、着物を来て参戦。
(この、着物を着たことであとあと、悲惨な目に...)

さて、友人は志賀町出身。
その、志賀町に伝わるのが、この花嫁せんべいだそうです。
初めて頂きました。

もともとは、花嫁が家から仕度を整えて出る時に、沢山集まった近所の方に配っていたんだそうです。
と言うのは、花嫁のお母さんに教えてもらいました。

志賀町で1件だけがこの花嫁せんべいを作っているのだとか。
守られていくといいですね。

のとじま手まつり

2008-10-06 23:15:11 | イベント
10月に入りましたー!!
って、もう数日経っていますね。

10月18日・19日に「のとじま手まつり」開催です。
http://www.tematsuri.com
お天気が良くなるといいなぁ。


(写真は去年の様子。気持ちよい芝生、穏やか七尾湾と能登半島を一望できる最高のロケーション!)

とっても楽しいイベントで、主催者側ではなく、お客で参加できたら最高だろうなといつも思います。
本当、いるだけで楽しい、満足できるイベントだと自負しております。はい。

是非足をお運び下さいませ。